| Гречиха, зерно продовольственное (Варка без слива) | 100 г |
| Гречиха, зерно продовольственное (Варка без слива) | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 260 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 80 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 70 г |
| Пастернак (корень) (Пассерование) | 100 г |
| Сельдерей (Припускание) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.7 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 819 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 8.5% | 571 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 4.3% | 1120 г |
| Углеводы | 26.7 г | 219 г | 12.2% | 5.9% | 820 г |
| Пищевые волокна | 7.3 г | 20 г | 36.5% | 17.7% | 274 г |
| Вода | 50.2 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4528 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 269.4 мкг | 900 мкг | 29.9% | 14.5% | 334 г |
| бета Каротин | 1.458 мг | 5 мг | 29.2% | 14.2% | 343 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 4.3% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.6% | 1875 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 1.1% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 4.8% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.444 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.2% | 2169 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.94 мг | 90 мг | 3.3% | 1.6% | 3061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.829 мг | 15 мг | 12.2% | 5.9% | 820 г |
| Витамин Н, биотин | 0.179 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27933 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7909 мг | 20 мг | 34% | 16.5% | 295 г |
| Ниацин | 5.427 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.53 мг | 2500 мг | 15.4% | 7.5% | 650 г |
| Кальций, Ca | 47.72 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.3% | 2096 г |
| Кремний, Si | 51.873 мг | 30 мг | 172.9% | 84.1% | 58 г |
| Магний, Mg | 151.75 мг | 400 мг | 37.9% | 18.4% | 264 г |
| Натрий, Na | 38.44 мг | 1300 мг | 3% | 1.5% | 3382 г |
| Сера, S | 42.07 мг | 1000 мг | 4.2% | 2% | 2377 г |
| Фосфор, P | 223.9 мг | 800 мг | 28% | 13.6% | 357 г |
| Хлор, Cl | 43.52 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.9% | 5285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 338.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.35 мг | 18 мг | 24.2% | 11.8% | 414 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.8% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 5.504 мкг | 10 мкг | 55% | 26.7% | 182 г |
| Литий, Li | 0.605 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7948 мг | 2 мг | 39.7% | 19.3% | 252 г |
| Медь, Cu | 325.65 мкг | 1000 мкг | 32.6% | 15.8% | 307 г |
| Молибден, Mo | 20.764 мкг | 70 мкг | 29.7% | 14.4% | 337 г |
| Никель, Ni | 0.346 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.01 мкг | 55 мкг | 550000 г | ||
| Стронций, Sr | 131.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 38.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22422 г |
| Хром, Cr | 12.19 мкг | 50 мкг | 24.4% | 11.9% | 410 г |
| Цинк, Zn | 1.7824 мг | 12 мг | 14.9% | 7.2% | 673 г |
| Цирконий, Zr | 11.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.523 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.762 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.606 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.613 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.05 г | ~ | |||
| Лизин | 1.199 г | ~ | |||
| Метионин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.516 г | ~ | |||
| Треонин | 0.588 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.604 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.745 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.25 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.685 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.818 г | ~ | |||
| Пролин | 0.675 г | ~ | |||
| Серин | 0.584 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.468 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 31.7 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.592 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.436 г | min 16.8 г | 8.5% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.363 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность каша гречневая с курицей составляет 205,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».