Мой здоровый рацион

Рецепт Жареная ветчина из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жареная ветчина из индейки

Подсолнечное масло 12 г
Ветчина варёная с индейки 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареная ветчина из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.7 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 811 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 9% 539 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 11% 438 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2% 2461 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.3% 3546 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.97 мг 15 мг 26.5% 12.8% 378 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Макроэлементы
Фосфор, P 0.2 мг 800 мг 400000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.395 г от 4.7 до 16.8 г 100% 48.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.045 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.02 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.559 г ~
18:0 Стеариновая 0.37 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.147 г min 16.8 г 12.8% 6.2%
18:1 Олеиновая (ud) 2.138 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.865 г от 11.2 до 20.6 г 52.4% 25.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.395 г ~

Энергетическая ценность Жареная ветчина из индейки составляет 207,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».