| Хек (Жарка) | 400 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 110 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 12.7% | 478 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 9.3% | 659 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.7% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3229 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.5 мкг | 900 мкг | 8.1% | 4.9% | 1241 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| бета Криптоксантин | 0.107 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.456 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.6% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 6.2% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 66 мг | 500 мг | 13.2% | 8% | 758 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 4.2% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 4.3% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.009 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.1% | 2855 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.26 мкг | 3 мкг | 75.3% | 45.9% | 133 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.871 мкг | 10 мкг | 18.7% | 11.4% | 534 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.884 мг | 15 мг | 12.6% | 7.7% | 796 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.004 мкг | 50 мкг | 12% | 7.3% | 833 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9565 мг | 20 мг | 24.8% | 15.1% | 404 г |
| Ниацин | 1.125 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.16 мг | 2500 мг | 9% | 5.5% | 1105 г |
| Кальций, Ca | 36 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.2% | 2778 г |
| Кремний, Si | 0.356 мг | 30 мг | 1.2% | 0.7% | 8427 г |
| Магний, Mg | 25.41 мг | 400 мг | 6.4% | 3.9% | 1574 г |
| Натрий, Na | 333.18 мг | 1300 мг | 25.6% | 15.6% | 390 г |
| Сера, S | 228.22 мг | 1000 мг | 22.8% | 13.9% | 438 г |
| Фосфор, P | 196 мг | 800 мг | 24.5% | 14.9% | 408 г |
| Хлор, Cl | 584.51 мг | 2300 мг | 25.4% | 15.5% | 393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.273 мг | 18 мг | 7.1% | 4.3% | 1414 г |
| Йод, I | 147.24 мкг | 150 мкг | 98.2% | 59.9% | 102 г |
| Кобальт, Co | 20.464 мкг | 10 мкг | 204.6% | 124.8% | 49 г |
| Марганец, Mn | 0.1786 мг | 2 мг | 8.9% | 5.4% | 1120 г |
| Медь, Cu | 153.49 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 9.3% | 652 г |
| Молибден, Mo | 6.867 мкг | 70 мкг | 9.8% | 6% | 1019 г |
| Никель, Ni | 6.418 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.289 мкг | 55 мкг | 15.1% | 9.2% | 664 г |
| Титан, Ti | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 637.7 мкг | 4000 мкг | 15.9% | 9.7% | 627 г |
| Хром, Cr | 50.06 мкг | 50 мкг | 100.1% | 61% | 100 г |
| Цинк, Zn | 1.1407 мг | 12 мг | 9.5% | 5.8% | 1052 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.794 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.153 г | ~ | |||
| Валин | 1.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.696 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.813 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.322 г | ~ | |||
| Лизин | 1.571 г | ~ | |||
| Метионин | 0.556 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.923 г | ~ | |||
| Треонин | 0.771 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.728 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.227 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.874 г | ~ | |||
| Глицин | 0.707 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.844 г | ~ | |||
| Серин | 0.787 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.5 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.364 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 27.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 201.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.204 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.265 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.486 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.757 г | min 16.8 г | 22.4% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.273 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.119 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.6% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.884 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.338 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек какой-то (в кляре) составляет 164 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».