| Огурец соленый | 160 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 1 С1 |
| Яичный белок куриный | 2 С1 |
| Лук Красный [Пятерочка] | 25 г |
| Картофель | 250 г |
| Куриное Филе [Троекурово] | 200 г |
| Огурец парниковый | 130 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Укроп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.3 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2071 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 13.3% | 927 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.8% | 2545 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 3.9% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.6% | 1429 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.9 мкг | 900 мкг | 3.8% | 4.7% | 2655 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 2.7% | 4545 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 7.6% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 25.69 мг | 500 мг | 5.1% | 6.3% | 1946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 6.2% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 7.6% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.568 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.7% | 7184 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.6% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.64 мг | 90 мг | 11.8% | 14.5% | 846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.139 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.7% | 7194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 1.2% | 9740 г |
| Витамин Н, биотин | 2.179 мкг | 50 мкг | 4.4% | 5.4% | 2295 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 8% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1988 мг | 20 мг | 6% | 7.4% | 1668 г |
| Ниацин | 0.581 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.49 мг | 2500 мг | 11% | 13.5% | 907 г |
| Кальций, Ca | 19.85 мг | 1000 мг | 2% | 2.5% | 5038 г |
| Кремний, Si | 25.873 мг | 30 мг | 86.2% | 106% | 116 г |
| Магний, Mg | 16.98 мг | 400 мг | 4.2% | 5.2% | 2356 г |
| Натрий, Na | 292.93 мг | 1300 мг | 22.5% | 27.7% | 444 г |
| Сера, S | 40.3 мг | 1000 мг | 4% | 4.9% | 2481 г |
| Фосфор, P | 50.6 мг | 800 мг | 6.3% | 7.7% | 1581 г |
| Хлор, Cl | 48.56 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.6% | 4736 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 344.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 5.2% | 2362 г |
| Йод, I | 3.49 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.8% | 4298 г |
| Кобальт, Co | 2.778 мкг | 10 мкг | 27.8% | 34.2% | 360 г |
| Литий, Li | 24.15 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1037 мг | 2 мг | 5.2% | 6.4% | 1929 г |
| Медь, Cu | 77.87 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 9.6% | 1284 г |
| Молибден, Mo | 5.19 мкг | 70 мкг | 7.4% | 9.1% | 1349 г |
| Никель, Ni | 1.629 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 162 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.894 мкг | 55 мкг | 7.1% | 8.7% | 1412 г |
| Стронций, Sr | 3.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.61 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 27379 г |
| Хром, Cr | 4.22 мкг | 50 мкг | 8.4% | 10.3% | 1185 г |
| Цинк, Zn | 0.3231 мг | 12 мг | 2.7% | 3.3% | 3714 г |
| Цирконий, Zr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.366 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.129 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.229 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.307 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье составляет 81,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».