| Картофель (Варка в кожуре) | 350 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 151 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Горошек Зелёный Консервированный [Маркет Перекресток] | 200 г |
| Колбаса Докторская [Черкизово] | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1717 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 7.3% | 1382 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8.2% | 1244 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 4.2% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.7 мкг | 900 мкг | 5.1% | 5.2% | 1969 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5.8% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 46.77 мг | 500 мг | 9.4% | 9.6% | 1069 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 6.7% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 6.7% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.826 мкг | 400 мкг | 1% | 1% | 10455 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 3% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.24 мг | 90 мг | 8% | 8.2% | 1243 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.373 мкг | 10 мкг | 3.7% | 3.8% | 2681 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.151 мг | 15 мг | 1% | 1% | 9934 г |
| Витамин Н, биотин | 3.461 мкг | 50 мкг | 6.9% | 7% | 1445 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3043 мг | 20 мг | 6.5% | 6.6% | 1533 г |
| Ниацин | 0.529 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.28 мг | 2500 мг | 10% | 10.2% | 1003 г |
| Кальций, Ca | 15.71 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6365 г |
| Кремний, Si | 14.141 мг | 30 мг | 47.1% | 48% | 212 г |
| Магний, Mg | 12.37 мг | 400 мг | 3.1% | 3.2% | 3234 г |
| Натрий, Na | 147.79 мг | 1300 мг | 11.4% | 11.6% | 880 г |
| Сера, S | 42.02 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.3% | 2380 г |
| Фосфор, P | 57.3 мг | 800 мг | 7.2% | 7.3% | 1396 г |
| Хлор, Cl | 30.99 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.3% | 7422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 243.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.834 мг | 18 мг | 4.6% | 4.7% | 2158 г |
| Йод, I | 5.1 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.5% | 2941 г |
| Кобальт, Co | 3.6 мкг | 10 мкг | 36% | 36.7% | 278 г |
| Литий, Li | 21.778 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 2.8% | 3774 г |
| Медь, Cu | 67.92 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 6.9% | 1472 г |
| Молибден, Mo | 3.279 мкг | 70 мкг | 4.7% | 4.8% | 2135 г |
| Никель, Ni | 1.414 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.308 мкг | 55 мкг | 9.7% | 9.9% | 1036 г |
| Стронций, Sr | 2.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.81 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22459 г |
| Хром, Cr | 3.51 мкг | 50 мкг | 7% | 7.1% | 1425 г |
| Цинк, Zn | 0.3265 мг | 12 мг | 2.7% | 2.8% | 3675 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.668 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.173 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лизин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.46 г | ~ | |||
| Аланин | 0.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.403 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.333 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.1% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.542 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.375 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.906 г | min 16.8 г | 5.4% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье без заправки составляет 98,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».