Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Цезарь (Н.Л.А.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Цезарь (Н.Л.А.)

Салат зеленый по 1-58 113 г
Помидор (томат), парниковый 216 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 37 г
Сыр российский Магнит (Н.Л.А.) 40 г
Сухарики Три корочки сыр (Н.Л.А.) 40 г
Курица отварная, по 2-4 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Цезарь (Н.Л.А.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.2 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5.5% 1188 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 12.7% 519 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.3% 2844 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.2% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.2 мкг 900 мкг 11.1% 7.3% 898 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.52 мг 5 мг 10.4% 6.8% 962 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.8% 3600 г
Витамин В4, холин 1.03 мг 500 мг 0.2% 0.1% 48544 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин C, аскорбиновая 10.55 мг 90 мг 11.7% 7.7% 853 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.337 мг 15 мг 15.6% 10.2% 642 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.8% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.0837 мг 20 мг 10.4% 6.8% 960 г
Ниацин 1.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.92 мг 2500 мг 6.8% 4.5% 1471 г
Кальций, Ca 27.49 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3638 г
Кремний, Si 2.512 мг 30 мг 8.4% 5.5% 1194 г
Магний, Mg 10.96 мг 400 мг 2.7% 1.8% 3650 г
Натрий, Na 83.13 мг 1300 мг 6.4% 4.2% 1564 г
Сера, S 5.02 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 19920 г
Фосфор, P 48.2 мг 800 мг 6% 3.9% 1660 г
Хлор, Cl 23.86 мг 2300 мг 1% 0.7% 9640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.5 мкг ~
Бор, B 48.1 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 2.2% 2961 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17857 г
Кобальт, Co 2.512 мкг 10 мкг 25.1% 16.5% 398 г
Литий, Li 12.14 мкг ~
Марганец, Mn 0.0586 мг 2 мг 2.9% 1.9% 3413 г
Медь, Cu 46.05 мкг 1000 мкг 4.6% 3% 2172 г
Молибден, Mo 2.93 мкг 70 мкг 4.2% 2.8% 2389 г
Никель, Ni 5.442 мкг ~
Рубидий, Rb 64 мкг ~
Селен, Se 0.167 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 32934 г
Фтор, F 8.37 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47790 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 2.8% 2392 г
Цинк, Zn 0.0837 мг 12 мг 0.7% 0.5% 14337 г
Цирконий, Zr 2.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.847 г от 4.7 до 16.8 г 60.6% 39.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.322 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.664 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.321 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.17 г min 16.8 г 7% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.16 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.126 г от 11.2 до 20.6 г 27.9% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.814 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат Цезарь (Н.Л.А.) составляет 152,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов