Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли

Творог 5% 320 г
Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 30 г
Овсяная каша из хлопьев «Геркулес», по 1-280 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Банан 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.3 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1128 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 9.4% 710 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.4% 1037 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 4.4% 1531 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2% 3338 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.7 мкг 900 мкг 6.1% 4.1% 1645 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.9% 1731 г
Витамин В4, холин 54.2 мг 500 мг 10.8% 7.2% 923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 5% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 4.267 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9374 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 2.3% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 1% 6767 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 2.9% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 1.9% 3513 г
Витамин Н, биотин 5.907 мкг 50 мкг 11.8% 7.9% 846 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2533 мг 20 мг 6.3% 4.2% 1596 г
Ниацин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.99 мг 2500 мг 4.2% 2.8% 2359 г
Кальций, Ca 18.19 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5498 г
Кремний, Si 10.267 мг 30 мг 34.2% 22.9% 292 г
Магний, Mg 20.47 мг 400 мг 5.1% 3.4% 1954 г
Натрий, Na 83.11 мг 1300 мг 6.4% 4.3% 1564 г
Сера, S 42.52 мг 1000 мг 4.3% 2.9% 2352 г
Фосфор, P 73.3 мг 800 мг 9.2% 6.2% 1091 г
Хлор, Cl 42.33 мг 2300 мг 1.8% 1.2% 5433 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.5 мкг ~
Бор, B 49.6 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 3.5% 1917 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 1.9% 3401 г
Кобальт, Co 2.355 мкг 10 мкг 23.6% 15.8% 425 г
Литий, Li 0.44 мкг ~
Марганец, Mn 0.2965 мг 2 мг 14.8% 9.9% 675 г
Медь, Cu 57 мкг 1000 мкг 5.7% 3.8% 1754 г
Молибден, Mo 1.56 мкг 70 мкг 2.2% 1.5% 4487 г
Никель, Ni 0.533 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 8.2 мкг 55 мкг 14.9% 10% 671 г
Стронций, Sr 0.17 мкг ~
Фтор, F 14.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27992 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6098 г
Цинк, Zn 0.4487 мг 12 мг 3.7% 2.5% 2674 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.499 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.515 г от 4.7 до 16.8 г 11% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.84 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.497 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.137 г min 16.8 г 6.8% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.961 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.407 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.372 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Вафли составляет 149,3 кКал.

  • Порция = 75 гр (112 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».