| Куриная грудка (филе) | 688 г |
| Картофель | 220 г |
| Лук репчатый | 78 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 46 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 18.9% | 362 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.7% | 1867 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 2.7% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 9.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.2 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.8% | 2419 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.9% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 4.8% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 98.38 мг | 500 мг | 19.7% | 13.5% | 508 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.411 мг | 5 мг | 28.2% | 19.3% | 354 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.742 мг | 2 мг | 37.1% | 25.4% | 270 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.005 мкг | 400 мкг | 3% | 2.1% | 3332 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.223 мкг | 3 мкг | 7.4% | 5.1% | 1345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.87 мг | 90 мг | 6.5% | 4.5% | 1533 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.249 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.7% | 4016 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.625 мг | 15 мг | 4.2% | 2.9% | 2400 г |
| Витамин Н, биотин | 2.496 мкг | 50 мкг | 5% | 3.4% | 2003 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0484 мг | 20 мг | 35.2% | 24.1% | 284 г |
| Ниацин | 8.918 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 406.7 мг | 2500 мг | 16.3% | 11.2% | 615 г |
| Кальций, Ca | 18.63 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5368 г |
| Кремний, Si | 13.108 мг | 30 мг | 43.7% | 29.9% | 229 г |
| Магний, Mg | 76.17 мг | 400 мг | 19% | 13% | 525 г |
| Натрий, Na | 63.68 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.4% | 2041 г |
| Сера, S | 212.6 мг | 1000 мг | 21.3% | 14.6% | 470 г |
| Фосфор, P | 179 мг | 800 мг | 22.4% | 15.3% | 447 г |
| Хлор, Cl | 95.36 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.8% | 2412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 304.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.731 мг | 18 мг | 9.6% | 6.6% | 1040 г |
| Йод, I | 8.53 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.9% | 1758 г |
| Кобальт, Co | 9.916 мкг | 10 мкг | 99.2% | 67.9% | 101 г |
| Литий, Li | 19.185 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1112 мг | 2 мг | 5.6% | 3.8% | 1799 г |
| Медь, Cu | 119.33 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 8.2% | 838 г |
| Молибден, Mo | 11.895 мкг | 70 мкг | 17% | 11.6% | 588 г |
| Никель, Ni | 1.625 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 166.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.665 мкг | 55 мкг | 39.4% | 27% | 254 г |
| Стронций, Sr | 2.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 118.88 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.1% | 3365 г |
| Хром, Cr | 22.71 мкг | 50 мкг | 45.4% | 31.1% | 220 г |
| Цинк, Zn | 1.3399 мг | 12 мг | 11.2% | 7.7% | 896 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.283 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.547 г | ~ | |||
| Валин | 1.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.973 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.701 г | ~ | |||
| Лизин | 2.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.774 г | ~ | |||
| Треонин | 0.962 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.928 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.709 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.351 г | ~ | |||
| Аланин | 1.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.719 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.793 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.49 г | ~ | |||
| Пролин | 0.858 г | ~ | |||
| Серин | 0.927 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.781 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.375 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.407 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.7% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.773 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.562 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.157 г | min 16.8 г | 6.9% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.955 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 146 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».