Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет овощной

Куриная грудка (филе) 235 г
Овощная Смесь [Планета Витаминов] 350 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 400 г
Яйца Куриные [Моя Цена] 268 г
Молоко 2,5% [Моя Цена] 31 г
Сыр Сулугуни [Магнит] 187 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.6 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1408 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 13.1% 639 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9.7% 862 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.6% 5341 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.8% 2987 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.3 мкг 900 мкг 2% 1.7% 4918 г
альфа Каротин 6.4 мкг ~
бета Каротин 0.195 мг 5 мг 3.9% 3.3% 2564 г
бета Криптоксантин 0.32 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 358.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2% 4091 г
Витамин В4, холин 20.2 мг 500 мг 4% 3.3% 2475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 6.2% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 8.1% 1031 г
Витамин В9, фолаты 23.132 мкг 400 мкг 5.8% 4.8% 1729 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 1.1% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 18.05 мг 90 мг 20.1% 16.8% 499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.496 мг 15 мг 3.3% 2.8% 3024 г
гамма Токоферол 0.086 мг ~
Витамин К, филлохинон 26 мкг 120 мкг 21.7% 18.1% 462 г
Витамин РР, НЭ 1.5961 мг 20 мг 8% 6.7% 1253 г
Ниацин 2.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.74 мг 2500 мг 4.9% 4.1% 2037 г
Кальций, Ca 19.42 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5149 г
Магний, Mg 21.93 мг 400 мг 5.5% 4.6% 1824 г
Натрий, Na 18.96 мг 1300 мг 1.5% 1.3% 6857 г
Сера, S 51.29 мг 1000 мг 5.1% 4.3% 1950 г
Фосфор, P 48.1 мг 800 мг 6% 5% 1663 г
Хлор, Cl 14.48 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 15884 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.522 мг 18 мг 2.9% 2.4% 3448 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 13274 г
Кобальт, Co 1.692 мкг 10 мкг 16.9% 14.1% 591 г
Марганец, Mn 0.0978 мг 2 мг 4.9% 4.1% 2045 г
Медь, Cu 27.2 мкг 1000 мкг 2.7% 2.3% 3676 г
Молибден, Mo 2.068 мкг 70 мкг 3% 2.5% 3385 г
Селен, Se 5.182 мкг 55 мкг 9.4% 7.9% 1061 г
Фтор, F 24.44 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16367 г
Хром, Cr 4.7 мкг 50 мкг 9.4% 7.9% 1064 г
Цинк, Zn 0.398 мг 12 мг 3.3% 2.8% 3015 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.389 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.541 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.368 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.653 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.049 г от 4.7 до 16.8 г 1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.11 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.14 г min 16.8 г 0.8% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.115 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Омлет овощной составляет 119,6 кКал.

  • Порция = 156 гр (186.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».