Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле творожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле творожное

Творог обезжиренный 0,5% МОЛОЧНЫЙ ЗНАК 175 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [Гарнец] 10 г
Отруби овсяные 5 г
Молоко пастеризованное 2,5%жирности 0 г
Молоко 1,5% 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле творожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.5 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1510 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 17.9% 500 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4% 2240 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.9% 3129 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 12.1% 741 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 3% 3043 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.5 мкг 900 мкг 4.5% 4% 2222 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.8% 2368 г
Витамин В4, холин 39.96 мг 500 мг 8% 7.2% 1251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 4% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1% 9091 г
Витамин В9, фолаты 0.969 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 41280 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 2.6% 3488 г
Витамин D, кальциферол 0.35 мкг 10 мкг 3.5% 3.1% 2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12397 г
Витамин Н, биотин 3.356 мкг 50 мкг 6.7% 6% 1490 г
Витамин РР, НЭ 0.5608 мг 20 мг 2.8% 2.5% 3566 г
Ниацин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 24.23 мг 2500 мг 1% 0.9% 10318 г
Кальций, Ca 9.52 мг 1000 мг 1% 0.9% 10504 г
Магний, Mg 4.09 мг 400 мг 1% 0.9% 9780 г
Натрий, Na 23.19 мг 1300 мг 1.8% 1.6% 5606 г
Сера, S 29.25 мг 1000 мг 2.9% 2.6% 3419 г
Фосфор, P 33.4 мг 800 мг 4.2% 3.8% 2395 г
Хлор, Cl 27 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8519 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 3% 3015 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 1.8% 5068 г
Кобальт, Co 1.731 мкг 10 мкг 17.3% 15.5% 578 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.3% 40000 г
Медь, Cu 14.37 мкг 1000 мкг 1.4% 1.3% 6959 г
Молибден, Mo 1.038 мкг 70 мкг 1.5% 1.3% 6744 г
Селен, Se 4.995 мкг 55 мкг 9.1% 8.2% 1101 г
Фтор, F 9.52 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42017 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 7246 г
Цинк, Zn 0.1921 мг 12 мг 1.6% 1.4% 6247 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.284 г от 4.7 до 16.8 г 6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.478 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.791 г min 16.8 г 4.7% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.708 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.201 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суфле творожное составляет 111,5 кКал.

  • Порция = 260 гр (289.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».