Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный суп

Курица 1 кат. 600 г
Картофель 420 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 15 г
Лук репчатый 90 г
Морковь 80 г
Укроп 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.1 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 8.1% 792 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 11.5% 554 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2% 3269 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2% 3179 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.1 мкг 900 мкг 22.8% 14.6% 439 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.989 мг 5 мг 19.8% 12.7% 506 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.5% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3.7% 1714 г
Витамин В4, холин 41.32 мг 500 мг 8.3% 5.3% 1210 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 6.3% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.37 мг 2 мг 18.5% 11.9% 541 г
Витамин В9, фолаты 7.186 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5566 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 5.6% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 13.26 мг 90 мг 14.7% 9.4% 679 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3676 г
Витамин Н, биотин 4.897 мкг 50 мкг 9.8% 6.3% 1021 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 3% 2143 г
Витамин РР, НЭ 6.6992 мг 20 мг 33.5% 21.5% 299 г
Ниацин 4.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.65 мг 2500 мг 12.9% 8.3% 777 г
Кальций, Ca 25.47 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 3926 г
Кремний, Si 18.613 мг 30 мг 62% 39.7% 161 г
Магний, Mg 22.89 мг 400 мг 5.7% 3.7% 1747 г
Натрий, Na 38.56 мг 1300 мг 3% 1.9% 3371 г
Сера, S 105.51 мг 1000 мг 10.6% 6.8% 948 г
Фосфор, P 109.8 мг 800 мг 13.7% 8.8% 729 г
Хлор, Cl 63.89 мг 2300 мг 2.8% 1.8% 3600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 339.2 мкг ~
Бор, B 65.3 мкг ~
Ванадий, V 56.15 мкг ~
Железо, Fe 1.237 мг 18 мг 6.9% 4.4% 1455 г
Йод, I 5.14 мкг 150 мкг 3.4% 2.2% 2918 г
Кобальт, Co 7.995 мкг 10 мкг 80% 51.2% 125 г
Литий, Li 26.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.1549 мг 2 мг 7.7% 4.9% 1291 г
Медь, Cu 102.53 мкг 1000 мкг 10.3% 6.6% 975 г
Молибден, Mo 6.378 мкг 70 мкг 9.1% 5.8% 1098 г
Никель, Ni 2.523 мкг ~
Рубидий, Rb 201.8 мкг ~
Селен, Se 6.283 мкг 55 мкг 11.4% 7.3% 875 г
Стронций, Sr 7.43 мкг ~
Фтор, F 78.15 мкг 4000 мкг 2% 1.3% 5118 г
Хром, Cr 8.88 мкг 50 мкг 17.8% 11.4% 563 г
Цинк, Zn 1.2273 мг 12 мг 10.2% 6.5% 978 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аргинин* 0.631 г ~
Валин 0.462 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.718 г ~
Лизин 0.806 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.351 г ~
Треонин 0.459 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.388 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.731 г ~
Заменимые аминокислоты 0.474 г ~
Аланин 0.585 г ~
Аспарагиновая кислота 0.87 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.678 г ~
Глутаминовая кислота 1.341 г ~
Пролин 0.452 г ~
Серин 0.454 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.119 г от 0.9 до 3.7 г 13.2% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.482 г от 4.7 до 16.8 г 31.5% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.889 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.175 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.835 г ~
17:0 Маргариновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.548 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.472 г min 16.8 г 26.6% 17%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.621 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.714 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.565 г от 11.2 до 20.6 г 14% 9%
18:2 Линолевая (ud) 1.45 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.114 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп составляет 156,1 кКал.

  • Порция = 250 гр (390.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов