| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 230 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 113 г |
| Томатное пюре. Консервы (Пассерование) | 70 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 11 г |
| Вода | 500 г |
| Укроп (Припускание) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Хмели-сунели | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5613 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 6% | 5429 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.7% | 18667 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 8% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 30% | 1111 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 13.3% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 416.2 мкг | 900 мкг | 46.2% | 154% | 216 г |
| бета Каротин | 2.516 мг | 5 мг | 50.3% | 167.7% | 199 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 6.3% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 7.3% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 5.1 мг | 500 мг | 1% | 3.3% | 9804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 5% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 15.3% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.106 мкг | 400 мкг | 3.3% | 11% | 3052 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.64 мг | 90 мг | 11.8% | 39.3% | 846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 4.7% | 7246 г |
| Витамин Н, биотин | 0.218 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.3% | 22936 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.4 мкг | 120 мкг | 31.2% | 104% | 321 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.675 мг | 20 мг | 3.4% | 11.3% | 2963 г |
| Ниацин | 0.483 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.77 мг | 2500 мг | 8.8% | 29.3% | 1132 г |
| Кальций, Ca | 38.17 мг | 1000 мг | 3.8% | 12.7% | 2620 г |
| Магний, Mg | 19.93 мг | 400 мг | 5% | 16.7% | 2007 г |
| Натрий, Na | 187.9 мг | 1300 мг | 14.5% | 48.3% | 692 г |
| Сера, S | 24.81 мг | 1000 мг | 2.5% | 8.3% | 4031 г |
| Фосфор, P | 36 мг | 800 мг | 4.5% | 15% | 2222 г |
| Хлор, Cl | 292.17 мг | 2300 мг | 12.7% | 42.3% | 787 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 368.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.639 мг | 18 мг | 3.6% | 12% | 2817 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 4% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 2.039 мкг | 10 мкг | 20.4% | 68% | 490 г |
| Литий, Li | 1.257 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1226 мг | 2 мг | 6.1% | 20.3% | 1631 г |
| Медь, Cu | 49.83 мкг | 1000 мкг | 5% | 16.7% | 2007 г |
| Молибден, Mo | 5.055 мкг | 70 мкг | 7.2% | 24% | 1385 г |
| Никель, Ni | 7.139 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.7% | 18333 г |
| Фтор, F | 53.28 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 4.3% | 7508 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 16.7% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 0.2909 мг | 12 мг | 2.4% | 8% | 4125 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.365 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.587 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.911 мг | ~ |
Энергетическая ценность капуста тушеная (моя) [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 30 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».