| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 80 г |
| Вода | 130 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 170 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1419 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.5% | 1302 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 6.2% | 1352 г |
| Углеводы (общие) | 16.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.7% | 870 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3109 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.2 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.9% | 2980 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.6% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.5% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 21.63 мг | 500 мг | 4.3% | 3.6% | 2312 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 3.9% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 3.5% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.125 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7805 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 4.8% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 1.3% | 6494 г |
| Витамин Н, биотин | 3.406 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5.7% | 1468 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.2% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6847 мг | 20 мг | 8.4% | 7.1% | 1187 г |
| Ниацин | 0.83 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.7 мг | 2500 мг | 5.7% | 4.8% | 1764 г |
| Кальций, Ca | 57.05 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.8% | 1753 г |
| Кремний, Si | 16.492 мг | 30 мг | 55% | 46.3% | 182 г |
| Магний, Mg | 46.73 мг | 400 мг | 11.7% | 9.9% | 856 г |
| Натрий, Na | 321.5 мг | 1300 мг | 24.7% | 20.8% | 404 г |
| Сера, S | 32.19 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.7% | 3107 г |
| Фосфор, P | 99.1 мг | 800 мг | 12.4% | 10.4% | 807 г |
| Хлор, Cl | 511.22 мг | 2300 мг | 22.2% | 18.7% | 450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.44 мг | 18 мг | 8% | 6.7% | 1250 г |
| Йод, I | 3.55 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2% | 4225 г |
| Кобальт, Co | 1.068 мкг | 10 мкг | 10.7% | 9% | 936 г |
| Литий, Li | 0.855 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3226 мг | 2 мг | 16.1% | 13.6% | 620 г |
| Медь, Cu | 138.09 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 11.6% | 724 г |
| Молибден, Mo | 10.485 мкг | 70 мкг | 15% | 12.6% | 668 г |
| Никель, Ni | 2.056 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.934 мкг | 55 мкг | 3.5% | 2.9% | 2844 г |
| Стронций, Sr | 69.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.58 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8587 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.8% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.5922 мг | 12 мг | 4.9% | 4.1% | 2026 г |
| Цирконий, Zr | 7.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.28 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.549 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.279 г | ~ | |||
| Валин | 0.198 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лизин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.697 г | ~ | |||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.669 г | ~ | |||
| Пролин | 0.214 г | ~ | |||
| Серин | 0.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.313 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.7% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.283 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.442 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.096 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.062 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.742 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.373 г | min 16.8 г | 8.2% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.804 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.388 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая на молоке составляет 118,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».