| Свекла, вареная | 500 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 200 г |
| Кедровый орех | 50 г |
| Руккола | 100 г |
| Льняное масло холодного отжима | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.2 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 5.9% | 1134 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 12.6% | 538 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.2% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.4% | 1250 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3131 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.6 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.2% | 2064 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 2.4% | 2825 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 409.138 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 5.5% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 12.13 мг | 500 мг | 2.4% | 1.6% | 4122 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 5.1% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 66.437 мкг | 400 мкг | 16.6% | 11.2% | 602 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.389 мкг | 3 мкг | 13% | 8.8% | 771 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.84 мг | 90 мг | 4.3% | 2.9% | 2344 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.092 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.661 мг | 15 мг | 4.4% | 3% | 2269 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.302 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.848 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 5896 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.3 мкг | 120 мкг | 13.6% | 9.2% | 736 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5429 мг | 20 мг | 2.7% | 1.8% | 3684 г |
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.48 мг | 2500 мг | 11.2% | 7.6% | 895 г |
| Кальций, Ca | 113.4 мг | 1000 мг | 11.3% | 7.6% | 882 г |
| Магний, Mg | 34.53 мг | 400 мг | 8.6% | 5.8% | 1158 г |
| Натрий, Na | 284.14 мг | 1300 мг | 21.9% | 14.8% | 458 г |
| Сера, S | 53.16 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.6% | 1881 г |
| Фосфор, P | 134.3 мг | 800 мг | 16.8% | 11.3% | 596 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.946 мг | 18 мг | 5.3% | 3.6% | 1903 г |
| Йод, I | 11.13 мкг | 150 мкг | 7.4% | 5% | 1348 г |
| Марганец, Mn | 0.8151 мг | 2 мг | 40.8% | 27.5% | 245 г |
| Медь, Cu | 122.99 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 8.3% | 813 г |
| Молибден, Mo | 0.189 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Селен, Se | 3.925 мкг | 55 мкг | 7.1% | 4.8% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 1.1252 мг | 12 мг | 9.4% | 6.3% | 1066 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.286 г | ~ | |||
| Валин | 0.321 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.425 г | ~ | |||
| Лизин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.201 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.226 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.402 г | ~ | |||
| Серин | 0.361 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.318 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 67.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.406 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.2% | 34.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.22 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 3.402 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.69 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.322 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.089 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.093 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.077 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.116 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.111 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.126 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.547 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.558 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.489 г | min 16.8 г | 14.8% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.478 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.262 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.727 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.3% | 22.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.283 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.425 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.31 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.233 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекольный салат составляет 148,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».