Мой здоровый рацион

Рецепт каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 30 г
Земляника (садовая), клубника (Припускание) 73 г
Вода, водопроводная, улучшенная 61 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.6 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1901 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.3% 2621 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.8% 4000 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 8% 1404 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 13% 870 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.8% 2929 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 39130 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 7.1% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.5% 4615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 2% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 4.4% 2564 г
Витамин В9, фолаты 9.595 мкг 400 мкг 2.4% 2.7% 4169 г
Витамин C, аскорбиновая 10.36 мг 90 мг 11.5% 13% 869 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.571 мг 15 мг 3.8% 4.3% 2627 г
Витамин Н, биотин 6.027 мкг 50 мкг 12.1% 13.7% 830 г
Витамин РР, НЭ 1.1297 мг 20 мг 5.6% 6.3% 1770 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.27 мг 2500 мг 5.7% 6.4% 1745 г
Кальций, Ca 31.01 мг 1000 мг 3.1% 3.5% 3225 г
Магний, Mg 35 мг 400 мг 8.8% 9.9% 1143 г
Натрий, Na 14.42 мг 1300 мг 1.1% 1.2% 9015 г
Сера, S 23.76 мг 1000 мг 2.4% 2.7% 4209 г
Фосфор, P 76.9 мг 800 мг 9.6% 10.8% 1040 г
Хлор, Cl 22.69 мг 2300 мг 1% 1.1% 10137 г
Микроэлементы
Бор, B 91.3 мкг ~
Ванадий, V 4.44 мкг ~
Железо, Fe 1.302 мг 18 мг 7.2% 8.1% 1382 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 8772 г
Кобальт, Co 2.986 мкг 10 мкг 29.9% 33.7% 335 г
Марганец, Mn 0.873 мг 2 мг 43.7% 49.3% 229 г
Медь, Cu 161.93 мкг 1000 мкг 16.2% 18.3% 618 г
Молибден, Mo 4.932 мкг 70 мкг 7% 7.9% 1419 г
Фтор, F 28.63 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13971 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 2.3% 5051 г
Цинк, Zn 0.6818 мг 12 мг 5.7% 6.4% 1760 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 0.501 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.436 г min 16.8 г 2.6% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.434 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.472 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.462 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность каша составляет 88,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».