| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 14 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Вода | 400 г |
| Овсяные Отруби [Золотые Злаки Сибири] | 100 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 400 г |
| Масло из фундука | 0 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Смесь салатная и выпечки | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.6 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 6% | 727 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 4.4% | 987 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 2.8% | 1556 г |
| Углеводы | 41.5 г | 219 г | 18.9% | 8.2% | 528 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 5.6% | 769 г |
| Вода | 42.5 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5348 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.265 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 4.7% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 37.08 мг | 500 мг | 7.4% | 3.2% | 1348 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 3.3% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 2.9% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.635 мкг | 400 мкг | 8.9% | 3.8% | 1122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.6 мг | 15 мг | 10.7% | 4.6% | 938 г |
| гамма Токоферол | 0.324 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.378 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.1% | 2103 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.6492 мг | 20 мг | 13.2% | 5.7% | 755 г |
| Ниацин | 1.454 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.7 мг | 2500 мг | 4.7% | 2% | 2142 г |
| Кальций, Ca | 32.97 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.4% | 3033 г |
| Кремний, Si | 2.776 мг | 30 мг | 9.3% | 4% | 1081 г |
| Магний, Mg | 33.87 мг | 400 мг | 8.5% | 3.7% | 1181 г |
| Натрий, Na | 642.14 мг | 1300 мг | 49.4% | 21.3% | 202 г |
| Сера, S | 44.3 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.9% | 2257 г |
| Фосфор, P | 85.5 мг | 800 мг | 10.7% | 4.6% | 936 г |
| Хлор, Cl | 996.1 мг | 2300 мг | 43.3% | 18.7% | 231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 577.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.357 мг | 18 мг | 7.5% | 3.2% | 1326 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 1.468 мкг | 10 мкг | 14.7% | 6.3% | 681 г |
| Литий, Li | 0.53 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7196 мг | 2 мг | 36% | 15.5% | 278 г |
| Медь, Cu | 133.1 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 5.7% | 751 г |
| Молибден, Mo | 10.544 мкг | 70 мкг | 15.1% | 6.5% | 664 г |
| Никель, Ni | 6.393 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.544 мкг | 55 мкг | 6.4% | 2.8% | 1552 г |
| Стронций, Sr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.17 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8304 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.5% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.6824 мг | 12 мг | 5.7% | 2.5% | 1758 г |
| Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.216 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.138 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.3% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.172 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.9% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.65 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.265 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.434 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.639 г | min 16.8 г | 3.8% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.626 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.095 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.172 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб с отрубями составляет 231,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».