Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для вареников. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для вареников

Картофель отварной по 1-206 1180 г
Лук репчатый 0 г
Подсолнечное масло 0 г
Капуста белокочанная, квашеная 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для вареников".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.1 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2473 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.8% 3800 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1% 14000 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 9.4% 1553 г
Углеводы (общие) 15.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11% 1333 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 5.1% 2834 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.6% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 8.7% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.6% 3273 г
Витамин В4, холин 12.83 мг 500 мг 2.6% 3.8% 3897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 13.4% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 18.5% 797 г
Витамин В9, фолаты 10.985 мкг 400 мкг 2.7% 4% 3641 г
Витамин C, аскорбиновая 16.55 мг 90 мг 18.4% 27% 544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 1% 15000 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 4.3% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.3809 мг 20 мг 6.9% 10.1% 1448 г
Ниацин 1.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 472.66 мг 2500 мг 18.9% 27.8% 529 г
Кальций, Ca 16.76 мг 1000 мг 1.7% 2.5% 5967 г
Магний, Mg 21.21 мг 400 мг 5.3% 7.8% 1886 г
Натрий, Na 205.51 мг 1300 мг 15.8% 23.2% 633 г
Сера, S 16.04 мг 1000 мг 1.6% 2.3% 6234 г
Фосфор, P 51 мг 800 мг 6.4% 9.4% 1569 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 6.3% 2326 г
Марганец, Mn 0.1415 мг 2 мг 7.1% 10.4% 1413 г
Медь, Cu 157.6 мкг 1000 мкг 15.8% 23.2% 635 г
Селен, Se 0.34 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 16176 г
Фтор, F 0.93 мкг 4000 мкг 430108 г
Цинк, Zn 0.2594 мг 12 мг 2.2% 3.2% 4626 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.941 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.032 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 1%
Насыщенные жирные кислоты 0.091 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Начинка для вареников составляет 68,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов