| Бульон куриный | 1500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 75 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 75 г |
| Морковь (Варка без слива) | 75 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 75 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 75 г |
| Укроп (Варка без слива) | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Булгур, приготовленный | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.1 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4307 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 7.7% | 3304 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 4.6% | 5600 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 5.6% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 9% | 2857 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 10.2% | 2523 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.5 мкг | 900 мкг | 11.3% | 28.9% | 887 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.639 мг | 5 мг | 12.8% | 32.7% | 782 г |
| бета Криптоксантин | 0.062 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.08 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 11% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 8.76 мг | 500 мг | 1.8% | 4.6% | 5708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 3.3% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 9.5% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.654 мкг | 400 мкг | 1.7% | 4.3% | 6011 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.81 мг | 90 мг | 2% | 5.1% | 4972 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.093 мг | 15 мг | 0.6% | 1.5% | 16129 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.087 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 57471 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 7.2% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3863 мг | 20 мг | 6.9% | 17.6% | 1443 г |
| Ниацин | 0.098 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.387 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.69 мг | 2500 мг | 5.7% | 14.6% | 1752 г |
| Кальций, Ca | 13.61 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.6% | 7348 г |
| Кремний, Si | 1.862 мг | 30 мг | 6.2% | 15.9% | 1611 г |
| Магний, Mg | 10.75 мг | 400 мг | 2.7% | 6.9% | 3721 г |
| Натрий, Na | 203.4 мг | 1300 мг | 15.6% | 39.9% | 639 г |
| Сера, S | 25.72 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.6% | 3888 г |
| Фосфор, P | 33.2 мг | 800 мг | 4.2% | 10.7% | 2410 г |
| Хлор, Cl | 95.8 мг | 2300 мг | 4.2% | 10.7% | 2401 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.393 мг | 18 мг | 2.2% | 5.6% | 4580 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 0.527 мкг | 10 мкг | 5.3% | 13.6% | 1898 г |
| Литий, Li | 2.051 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0795 мг | 2 мг | 4% | 10.2% | 2516 г |
| Медь, Cu | 61.86 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 15.9% | 1617 г |
| Молибден, Mo | 0.923 мкг | 70 мкг | 1.3% | 3.3% | 7584 г |
| Никель, Ni | 0.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.752 мкг | 55 мкг | 3.2% | 8.2% | 3139 г |
| Стронций, Sr | 2.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.97 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 100756 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.8% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 0.2215 мг | 12 мг | 1.8% | 4.6% | 5418 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.545 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.172 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.7% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.612 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.255 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.442 г | min 16.8 г | 2.6% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник [Hortex] составляет 39,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».