| Минтай (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Морковь (Тушение) | 165 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 70 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1488 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 13.3% | 661 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 8% | 1098 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.9% | 1818 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 478.2 мкг | 900 мкг | 53.1% | 46.9% | 188 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.83 мг | 5 мг | 56.6% | 50% | 177 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 5.1% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.3% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 46.59 мг | 500 мг | 9.3% | 8.2% | 1073 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 4.2% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 4.5% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.3 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 9302 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.121 мкг | 3 мкг | 37.4% | 33% | 268 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.16 мг | 90 мг | 2.4% | 2.1% | 4167 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.1% | 7519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 2.2% | 3927 г |
| Витамин Н, биотин | 0.362 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13812 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.8% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3003 мг | 20 мг | 16.5% | 14.6% | 606 г |
| Ниацин | 1.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.98 мг | 2500 мг | 14.8% | 13.1% | 676 г |
| Кальций, Ca | 39.59 мг | 1000 мг | 4% | 3.5% | 2526 г |
| Кремний, Si | 6.652 мг | 30 мг | 22.2% | 19.6% | 451 г |
| Магний, Mg | 50.05 мг | 400 мг | 12.5% | 11% | 799 г |
| Натрий, Na | 30.45 мг | 1300 мг | 2.3% | 2% | 4269 г |
| Сера, S | 126.87 мг | 1000 мг | 12.7% | 11.2% | 788 г |
| Фосфор, P | 195.1 мг | 800 мг | 24.4% | 21.6% | 410 г |
| Хлор, Cl | 125.41 мг | 2300 мг | 5.5% | 4.9% | 1834 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.87 мг | 18 мг | 4.8% | 4.2% | 2069 г |
| Йод, I | 50.16 мкг | 150 мкг | 33.4% | 29.5% | 299 г |
| Кобальт, Co | 11.714 мкг | 10 мкг | 117.1% | 103.4% | 85 г |
| Литий, Li | 4.063 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1571 мг | 2 мг | 7.9% | 7% | 1273 г |
| Медь, Cu | 128.96 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 11.4% | 775 г |
| Молибден, Mo | 7.819 мкг | 70 мкг | 11.2% | 9.9% | 895 г |
| Никель, Ni | 7.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.538 мкг | 55 мкг | 15.5% | 13.7% | 644 г |
| Стронций, Sr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 493.51 мкг | 4000 мкг | 12.3% | 10.9% | 811 г |
| Хром, Cr | 38.76 мкг | 50 мкг | 77.5% | 68.5% | 129 г |
| Цинк, Zn | 0.9866 мг | 12 мг | 8.2% | 7.2% | 1216 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.779 г | ~ | |||
| Валин | 0.689 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.838 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.992 г | ~ | |||
| Лизин | 1.366 г | ~ | |||
| Метионин | 0.453 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.569 г | ~ | |||
| Треонин | 0.688 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.538 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.998 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аланин | 0.694 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.953 г | ~ | |||
| Глицин | 0.612 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.461 г | ~ | |||
| Серин | 0.537 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.459 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.134 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.9% | 13.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.182 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.149 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.106 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.135 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.142 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с овощами составляет 113,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».