Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка 13.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка 13.11

Творог мягкий 5% 110 г
АГУША творог детский классический 4,5% 90 г
Яйцо куриное (Запекание) 95 г
Рисовая мука, белая 40 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 20 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 2 г
Ванилин [Dr. Oetker] 1 г
Сахарная пудра 20 г
Вишня замороженная 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 13.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.6 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1233 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7.4% 987 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.3% 1167 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 5.3% 1395 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.3% 3170 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.2 мкг 900 мкг 5.7% 4.2% 1758 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.9% 1875 г
Витамин В4, холин 51.08 мг 500 мг 10.2% 7.5% 979 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 5.3% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин В9, фолаты 2.7 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14815 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 2.6% 2752 г
Витамин D, кальциферол 0.443 мкг 10 мкг 4.4% 3.2% 2257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11450 г
Витамин Н, биотин 4.244 мкг 50 мкг 8.5% 6.2% 1178 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8244 мг 20 мг 4.1% 3% 2426 г
Ниацин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.7 мг 2500 мг 1.5% 1.1% 6631 г
Кальций, Ca 33.42 мг 1000 мг 3.3% 2.4% 2992 г
Магний, Mg 4.74 мг 400 мг 1.2% 0.9% 8439 г
Натрий, Na 29.84 мг 1300 мг 2.3% 1.7% 4357 г
Сера, S 42.48 мг 1000 мг 4.2% 3.1% 2354 г
Фосфор, P 50.7 мг 800 мг 6.3% 4.6% 1578 г
Хлор, Cl 34.15 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6735 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 2.3% 3098 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 1.8% 4011 г
Кобальт, Co 2.189 мкг 10 мкг 21.9% 16% 457 г
Марганец, Mn 0.0886 мг 2 мг 4.4% 3.2% 2257 г
Медь, Cu 37.43 мкг 1000 мкг 3.7% 2.7% 2672 г
Молибден, Mo 5.507 мкг 70 мкг 7.9% 5.8% 1271 г
Селен, Se 6.806 мкг 55 мкг 12.4% 9.1% 808 г
Фтор, F 12.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33223 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5682 г
Цинк, Zn 0.3526 мг 12 мг 2.9% 2.1% 3403 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.489 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.388 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.64 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.481 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.042 г min 16.8 г 6.2% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.935 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.27 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Запеканка 13.11 составляет 136,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».