| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2.5 г |
| Куркума, молотая | 2.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.5 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 6% | 760 г |
| Белки | 31 г | 76 г | 40.8% | 18.4% | 245 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 7.6% | 596 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.1% | 1111 г |
| Вода | 50.8 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4474 г |
| Зола | 4.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.5 мкг | 900 мкг | 10.1% | 4.6% | 994 г |
| альфа Каротин | 19.071 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.839 мг | 5 мг | 16.8% | 7.6% | 596 г |
| бета Криптоксантин | 198.269 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 607.179 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 3.1% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.3% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 108.5 мг | 500 мг | 21.7% | 9.8% | 461 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.014 мг | 5 мг | 40.3% | 18.2% | 248 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.112 мг | 2 мг | 55.6% | 25.1% | 180 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.75 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.5% | 2909 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.269 мкг | 3 мкг | 9% | 4.1% | 1115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.613 мг | 15 мг | 30.8% | 13.9% | 325 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.137 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.3% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2247 мг | 20 мг | 51.1% | 23.1% | 196 г |
| Ниацин | 13.974 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.538 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 514.33 мг | 2500 мг | 20.6% | 9.3% | 486 г |
| Кальций, Ca | 32.42 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.4% | 3085 г |
| Магний, Mg | 123.19 мг | 400 мг | 30.8% | 13.9% | 325 г |
| Натрий, Na | 1072.53 мг | 1300 мг | 82.5% | 37.2% | 121 г |
| Сера, S | 300.71 мг | 1000 мг | 30.1% | 13.6% | 333 г |
| Фосфор, P | 240.9 мг | 800 мг | 30.1% | 13.6% | 332 г |
| Хлор, Cl | 1629.23 мг | 2300 мг | 70.8% | 32% | 141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.31 мг | 18 мг | 23.9% | 10.8% | 418 г |
| Йод, I | 7.69 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.3% | 1951 г |
| Кобальт, Co | 11.923 мкг | 10 мкг | 119.2% | 53.8% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.7176 мг | 2 мг | 35.9% | 16.2% | 279 г |
| Медь, Cu | 174.03 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 7.9% | 575 г |
| Молибден, Mo | 16.923 мкг | 70 мкг | 24.2% | 10.9% | 414 г |
| Селен, Se | 29.634 мкг | 55 мкг | 53.9% | 24.3% | 186 г |
| Фтор, F | 166.72 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 1.9% | 2399 г |
| Хром, Cr | 32.05 мкг | 50 мкг | 64.1% | 28.9% | 156 г |
| Цинк, Zn | 1.9651 мг | 12 мг | 16.4% | 7.4% | 611 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.379 г | ~ | |||
| Валин | 1.712 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.705 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.482 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.594 г | ~ | |||
| Лизин | 3.419 г | ~ | |||
| Метионин | 0.588 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.115 г | ~ | |||
| Треонин | 1.449 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.495 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.396 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.513 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.698 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.638 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.269 г | ~ | |||
| Глицин | 1.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.737 г | ~ | |||
| Пролин | 1.384 г | ~ | |||
| Серин | 1.323 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.563 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.361 г | от 4.7 до 16.8 г | 92.8% | 41.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.609 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.821 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.506 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.962 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.389 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.505 г | min 16.8 г | 14.9% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.318 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.054 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.722 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.2% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.333 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивая куриная составляет 221,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».