| Говядина 2 кат. | 40 г |
| Свинина мясная | 20 г |
| Капуста белокочанная | 40 г |
| Морковь | 20 г |
| Лук репчатый | 6 г |
| Яичный порошок | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
| Петрушка сушеная | 0.2 г |
| Рисовая мука, белая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.7 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1269 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 9.7% | 776 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 11.7% | 644 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 322.3 мкг | 900 мкг | 35.8% | 27% | 279 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.036 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.906 мг | 5 мг | 38.1% | 28.7% | 262 г |
| бета Криптоксантин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.165 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 6.4% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5.4% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 24.05 мг | 500 мг | 4.8% | 3.6% | 2079 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 5% | 1493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 9% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.562 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.3% | 3184 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.878 мкг | 3 мкг | 29.3% | 22.1% | 342 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.27 мг | 90 мг | 22.5% | 17% | 444 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 1.5% | 5119 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.156 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.7% | 4325 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.2 мкг | 120 мкг | 23.5% | 17.7% | 426 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2894 мг | 20 мг | 21.4% | 16.1% | 466 г |
| Ниацин | 2.372 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.18 мг | 2500 мг | 12% | 9% | 836 г |
| Кальций, Ca | 29.29 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.2% | 3414 г |
| Кремний, Si | 20.784 мг | 30 мг | 69.3% | 52.2% | 144 г |
| Магний, Mg | 24.65 мг | 400 мг | 6.2% | 4.7% | 1623 г |
| Натрий, Na | 104.43 мг | 1300 мг | 8% | 6% | 1245 г |
| Сера, S | 128.42 мг | 1000 мг | 12.8% | 9.6% | 779 г |
| Фосфор, P | 117.5 мг | 800 мг | 14.7% | 11.1% | 681 г |
| Хлор, Cl | 146.99 мг | 2300 мг | 6.4% | 4.8% | 1565 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.631 мг | 18 мг | 9.1% | 6.9% | 1104 г |
| Йод, I | 5.66 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.9% | 2650 г |
| Кобальт, Co | 5.216 мкг | 10 мкг | 52.2% | 39.3% | 192 г |
| Литий, Li | 0.941 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 5.6% | 1361 г |
| Медь, Cu | 118.46 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 8.9% | 844 г |
| Молибден, Mo | 12.298 мкг | 70 мкг | 17.6% | 13.3% | 569 г |
| Никель, Ni | 10.416 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.278 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 19784 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.46 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8799 г |
| Хром, Cr | 6.93 мкг | 50 мкг | 13.9% | 10.5% | 722 г |
| Цинк, Zn | 1.6135 мг | 12 мг | 13.4% | 10.1% | 744 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.544 г | ~ | |||
| Валин | 0.528 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.336 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.423 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.757 г | ~ | |||
| Лизин | 0.77 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.371 г | ~ | |||
| Треонин | 0.417 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.389 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.724 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
| Аланин | 0.541 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.928 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.459 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.585 г | ~ | |||
| Пролин | 0.414 г | ~ | |||
| Серин | 0.429 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.092 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.2% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.676 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.4% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.627 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.313 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.015 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.922 г | min 16.8 г | 23.3% | 17.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.444 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.717 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.621 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета голубцы ленивые составляет 132,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».