| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 1053 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 57 г |
| Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 306.2 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 550 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 6.2% | 524 г |
| Жиры | 25.5 г | 56 г | 45.5% | 14.9% | 220 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 0.7% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2% | 1667 г |
| Вода | 51.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4431 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.2 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.5% | 7377 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.055 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.114 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.091 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.064 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.467 мг | 1.5 мг | 31.1% | 10.2% | 321 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 2.8% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 70.31 мг | 500 мг | 14.1% | 4.6% | 711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 3.5% | 924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 5.1% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.629 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 6034 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.108 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.4% | 9259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.262 мг | 15 мг | 8.4% | 2.7% | 1189 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.318 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.8% | 3794 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6496 мг | 20 мг | 28.2% | 9.2% | 354 г |
| Ниацин | 2.631 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.63 мг | 2500 мг | 10.7% | 3.5% | 938 г |
| Кальций, Ca | 22.1 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.7% | 4525 г |
| Кремний, Si | 0.841 мг | 30 мг | 2.8% | 0.9% | 3567 г |
| Магний, Mg | 27.62 мг | 400 мг | 6.9% | 2.3% | 1448 г |
| Натрий, Na | 443.48 мг | 1300 мг | 34.1% | 11.1% | 293 г |
| Сера, S | 225.17 мг | 1000 мг | 22.5% | 7.3% | 444 г |
| Фосфор, P | 171.1 мг | 800 мг | 21.4% | 7% | 468 г |
| Хлор, Cl | 674.81 мг | 2300 мг | 29.3% | 9.6% | 341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.188 мг | 18 мг | 12.2% | 4% | 823 г |
| Йод, I | 5.68 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.2% | 2641 г |
| Кобальт, Co | 8.657 мкг | 10 мкг | 86.6% | 28.3% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.2097 мг | 2 мг | 10.5% | 3.4% | 954 г |
| Медь, Cu | 128.1 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 4.2% | 781 г |
| Молибден, Mo | 11.889 мкг | 70 мкг | 17% | 5.6% | 589 г |
| Никель, Ni | 10.218 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.079 мкг | 55 мкг | 3.8% | 1.2% | 2646 г |
| Фтор, F | 63.71 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6278 г |
| Хром, Cr | 11.61 мкг | 50 мкг | 23.2% | 7.6% | 431 г |
| Цинк, Zn | 2.1898 мг | 12 мг | 18.2% | 5.9% | 548 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.458 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.907 г | ~ | |||
| Валин | 0.84 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.566 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.718 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.092 г | ~ | |||
| Лизин | 1.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.547 г | ~ | |||
| Треонин | 0.66 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.597 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.785 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.343 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.699 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.653 г | ~ | |||
| Серин | 0.638 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.529 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.158 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.6% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.537 г | от 4.7 до 16.8 г | 75.3% | 24.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.418 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.636 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.516 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.414 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.248 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.836 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.278 г | min 16.8 г | 67.1% | 21.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.799 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.757 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.5% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.287 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.139 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета свиная составляет 306,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».