| Картофель | 260 г |
| Морковь | 160 г |
| Зелёный Горошек [Бондюэль] | 100 г |
| Квашеная капуста | 120 г |
| Огурец соленый | 120 г |
| Заготовка Зелень ассорти (лук, укроп, петрушка) | 30 г |
| Свекла | 250 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.5 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1993 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.8% | 4222 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 10.2% | 1167 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 4.6% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 8.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.7% | 1111 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2782 г |
| Органические кислоты | 8.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 380 мкг | 900 мкг | 42.2% | 49.9% | 237 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.884 мг | 5 мг | 37.7% | 44.6% | 265 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.8% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 5.58 мг | 500 мг | 1.1% | 1.3% | 8961 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 3.9% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 7.2% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.613 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.6% | 4644 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.11 мг | 90 мг | 16.8% | 19.9% | 596 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.198 мг | 15 мг | 14.7% | 17.4% | 682 г |
| Витамин Н, биотин | 0.184 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 27174 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.8 мкг | 120 мкг | 16.5% | 19.5% | 606 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.843 мг | 20 мг | 4.2% | 5% | 2372 г |
| Ниацин | 0.605 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.41 мг | 2500 мг | 11.6% | 13.7% | 861 г |
| Кальций, Ca | 28.08 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.3% | 3561 г |
| Кремний, Si | 33.914 мг | 30 мг | 113% | 133.7% | 88 г |
| Магний, Mg | 21.03 мг | 400 мг | 5.3% | 6.3% | 1902 г |
| Натрий, Na | 140.34 мг | 1300 мг | 10.8% | 12.8% | 926 г |
| Сера, S | 14.74 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.8% | 6784 г |
| Фосфор, P | 39.7 мг | 800 мг | 5% | 5.9% | 2015 г |
| Хлор, Cl | 172.93 мг | 2300 мг | 7.5% | 8.9% | 1330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 322.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.834 мг | 18 мг | 4.6% | 5.4% | 2158 г |
| Йод, I | 3.93 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.1% | 3817 г |
| Кобальт, Co | 2.408 мкг | 10 мкг | 24.1% | 28.5% | 415 г |
| Литий, Li | 33.319 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2541 мг | 2 мг | 12.7% | 15% | 787 г |
| Медь, Cu | 89.75 мкг | 1000 мкг | 9% | 10.7% | 1114 г |
| Молибден, Mo | 8.721 мкг | 70 мкг | 12.5% | 14.8% | 803 г |
| Никель, Ni | 7.002 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 231.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.269 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 20446 г |
| Стронций, Sr | 6.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.08 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16611 г |
| Хром, Cr | 8.2 мкг | 50 мкг | 16.4% | 19.4% | 610 г |
| Цинк, Zn | 0.3044 мг | 12 мг | 2.5% | 3% | 3942 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.676 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.312 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.583 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.794 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.4% | 70.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.174 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.554 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.131 г | min 16.8 г | 6.7% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.125 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.001 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.8% | 31.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.762 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Венигрет составляет 84,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».