| Булгур, крупа | 50 г |
| Курица 1 кат. | 200 г |
| Смесь бобовых (кукуруза, лимская фасоль, горох, зеленые бобы, морковь), консервированная, без добавления соли | 300 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Чеснок | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1361 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 8% | 1013 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8.5% | 949 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 3% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 10.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 10.9% | 741 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3105 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 322.5 мкг | 900 мкг | 35.8% | 28.9% | 279 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1216.615 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.808 мг | 5 мг | 56.2% | 45.4% | 178 г |
| бета Криптоксантин | 2.308 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 244.462 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.6% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 35.43 мг | 500 мг | 7.1% | 5.7% | 1411 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 5.5% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 10.1% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.831 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3% | 2697 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 4.5% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.54 мг | 90 мг | 8.4% | 6.8% | 1194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 2% | 3927 г |
| Витамин Н, биотин | 3.172 мкг | 50 мкг | 6.3% | 5.1% | 1576 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.1 мкг | 120 мкг | 31.8% | 25.7% | 315 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5965 мг | 20 мг | 23% | 18.6% | 435 г |
| Ниацин | 2.428 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.97 мг | 2500 мг | 7.8% | 6.3% | 1289 г |
| Кальций, Ca | 36.86 мг | 1000 мг | 3.7% | 3% | 2713 г |
| Кремний, Si | 0.756 мг | 30 мг | 2.5% | 2% | 3968 г |
| Магний, Mg | 29.62 мг | 400 мг | 7.4% | 6% | 1350 г |
| Натрий, Na | 632.29 мг | 1300 мг | 48.6% | 39.3% | 206 г |
| Сера, S | 83.25 мг | 1000 мг | 8.3% | 6.7% | 1201 г |
| Фосфор, P | 101.4 мг | 800 мг | 12.7% | 10.3% | 789 г |
| Хлор, Cl | 948.5 мг | 2300 мг | 41.2% | 33.3% | 242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.18 мг | 18 мг | 6.6% | 5.3% | 1525 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.3% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 4.669 мкг | 10 мкг | 46.7% | 37.8% | 214 г |
| Литий, Li | 0.492 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2996 мг | 2 мг | 15% | 12.1% | 668 г |
| Медь, Cu | 117.05 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 9.5% | 854 г |
| Молибден, Mo | 4.043 мкг | 70 мкг | 5.8% | 4.7% | 1731 г |
| Никель, Ni | 0.769 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.532 мкг | 55 мкг | 8.2% | 6.6% | 1214 г |
| Стронций, Sr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.5 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6202 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 6.5% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 1.1432 мг | 12 мг | 9.5% | 7.7% | 1050 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.429 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.435 г | ~ | |||
| Валин | 0.315 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.502 г | ~ | |||
| Лизин | 0.52 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Треонин | 0.304 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.392 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.555 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.457 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.371 г | ~ | |||
| Серин | 0.311 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.004 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.4% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.399 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.006 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.286 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.667 г | min 16.8 г | 15.9% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.226 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.983 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с курицей составляет 123,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».