Мой здоровый рацион

Рецепт Подливка томатная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подливка томатная

Говядина жареная, по 1-396 283 г
Томатная паста 81 г
Мука из Твёрдых Сортов Пшеницы [Макфа] 60 г
Вода 1400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подливка томатная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.4 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4274 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 16.2% 1551 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.6% 5600 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 3% 8111 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1.3% 20000 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 10.2% 2520 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 2.3% 10976 г
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 2.5% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 3.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 7.1% 3600 г
Витамин В4, холин 0.73 мг 500 мг 0.1% 0.3% 68493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 1.8% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 2% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.54 мкг 400 мкг 0.4% 1% 25974 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 1.5% 17308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 1.5% 15464 г
Витамин Н, биотин 0.161 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 31056 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.0376 мг 20 мг 10.2% 25.9% 982 г
Ниацин 1.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.4 мг 2500 мг 3.2% 8.1% 3149 г
Кальций, Ca 9.48 мг 1000 мг 0.9% 2.3% 10549 г
Магний, Mg 9.13 мг 400 мг 2.3% 5.8% 4381 г
Натрий, Na 190.87 мг 1300 мг 14.7% 37.3% 681 г
Сера, S 4.24 мг 1000 мг 0.4% 1% 23585 г
Фосфор, P 46.2 мг 800 мг 5.8% 14.7% 1732 г
Хлор, Cl 8.12 мг 2300 мг 0.4% 1% 28325 г
Микроэлементы
Бор, B 19.2 мкг ~
Железо, Fe 0.648 мг 18 мг 3.6% 9.1% 2778 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 4.8% 5137 г
Кобальт, Co 0.821 мкг 10 мкг 8.2% 20.8% 1218 г
Марганец, Mn 0.0272 мг 2 мг 1.4% 3.6% 7353 г
Медь, Cu 15.62 мкг 1000 мкг 1.6% 4.1% 6402 г
Молибден, Mo 1.991 мкг 70 мкг 2.8% 7.1% 3516 г
Селен, Se 0.045 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 122222 г
Фтор, F 79.98 мкг 4000 мкг 2% 5.1% 5001 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 3% 8197 г
Цинк, Zn 0.0513 мг 12 мг 0.4% 1% 23392 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.434 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Подливка томатная составляет 39,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».