| Минтай | 640 г |
| Лук репчатый | 190 г |
| Морковь | 255 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.5 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1947 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 15.3% | 760 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.8% | 1697 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.1% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.4% | 1818 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 482.3 мкг | 900 мкг | 53.6% | 62% | 187 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.859 мг | 5 мг | 57.2% | 66.1% | 175 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 7.3% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5.9% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 42.71 мг | 500 мг | 8.5% | 9.8% | 1171 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 6% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 8.2% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.799 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.2% | 5129 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.942 мкг | 3 мкг | 31.4% | 36.3% | 318 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.59 мг | 90 мг | 6.2% | 7.2% | 1610 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.116 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.4% | 8621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.545 мг | 15 мг | 10.3% | 11.9% | 971 г |
| Витамин Н, биотин | 0.536 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.3% | 9328 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.8% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1367 мг | 20 мг | 15.7% | 18.2% | 638 г |
| Ниацин | 1.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.02 мг | 2500 мг | 14.6% | 16.9% | 683 г |
| Кальций, Ca | 35.72 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.2% | 2800 г |
| Кремний, Si | 6.611 мг | 30 мг | 22% | 25.4% | 454 г |
| Магний, Mg | 45.62 мг | 400 мг | 11.4% | 13.2% | 877 г |
| Натрий, Na | 29.44 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.7% | 4416 г |
| Сера, S | 113.48 мг | 1000 мг | 11.3% | 13.1% | 881 г |
| Фосфор, P | 165 мг | 800 мг | 20.6% | 23.8% | 485 г |
| Хлор, Cl | 126.66 мг | 2300 мг | 5.5% | 6.4% | 1816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.885 мг | 18 мг | 4.9% | 5.7% | 2034 г |
| Йод, I | 88.8 мкг | 150 мкг | 59.2% | 68.4% | 169 г |
| Кобальт, Co | 11.336 мкг | 10 мкг | 113.4% | 131.1% | 88 г |
| Литий, Li | 1.381 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1598 мг | 2 мг | 8% | 9.2% | 1252 г |
| Медь, Cu | 132.99 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 15.4% | 752 г |
| Молибден, Mo | 8.538 мкг | 70 мкг | 12.2% | 14.1% | 820 г |
| Никель, Ni | 5.939 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.58 мкг | 55 мкг | 17.4% | 20.1% | 574 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 422.31 мкг | 4000 мкг | 10.6% | 12.3% | 947 г |
| Хром, Cr | 32.8 мкг | 50 мкг | 65.6% | 75.8% | 152 г |
| Цинк, Zn | 0.9443 мг | 12 мг | 7.9% | 9.1% | 1271 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.614 г | ~ | |||
| Валин | 0.534 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.237 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.65 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.77 г | ~ | |||
| Лизин | 1.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.441 г | ~ | |||
| Треонин | 0.534 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.774 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аланин | 0.541 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.736 г | ~ | |||
| Глицин | 0.476 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.843 г | ~ | |||
| Пролин | 0.359 г | ~ | |||
| Серин | 0.417 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.356 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.117 г | от 0.9 до 3.7 г | 13% | 15% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.783 г | от 4.7 до 16.8 г | 37.9% | 43.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.415 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.443 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.737 г | min 16.8 г | 4.4% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.688 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.997 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.625 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.104 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай, тушенный с овощами составляет 86,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».