| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 17.5% | 380 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4.7% | 1400 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8000 мкг | 900 мкг | 888.9% | 592.6% | 11 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.3 мг | 1.5 мг | 20% | 13.3% | 500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 4 мг | 1.8 мг | 222.2% | 148.1% | 45 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4 мг | 5 мг | 80% | 53.3% | 125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.7 мг | 2 мг | 35% | 23.3% | 286 г |
| Витамин В9, фолаты | 20 мкг | 400 мкг | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 50 мкг | 3 мкг | 1666.7% | 1111.1% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25 мг | 90 мг | 27.8% | 18.5% | 360 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325 мг | 2500 мг | 13% | 8.7% | 769 г |
| Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% | 3.9% | 1739 г |
| Натрий, Na | 70 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.6% | 1857 г |
| Фосфор, P | 350 мг | 800 мг | 43.8% | 29.2% | 229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 8 мг | 18 мг | 44.4% | 29.6% | 225 г |
| Медь, Cu | 5000 мкг | 1000 мкг | 500% | 333.3% | 20 г |
| Селен, Se | 25 мкг | 55 мкг | 45.5% | 30.3% | 220 г |
| Цинк, Zn | 5 мг | 12 мг | 41.7% | 27.8% | 240 г |
Энергетическая ценность Печень марала составляет 150 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».