| Свинина, лопаточная часть | 70 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 30 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 5 г |
| Вода водопроводная питьевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Сахар песок | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Кориандр (кинза), листья, сушеные | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.2 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 867 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 10.1% | 507 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 11.9% | 431 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.8% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3408 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.025 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.143 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.98 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.47 мг | 1.5 мг | 31.3% | 16.1% | 319 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 5.6% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 56.81 мг | 500 мг | 11.4% | 5.9% | 880 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.792 мг | 5 мг | 15.8% | 8.1% | 631 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.412 мг | 2 мг | 20.6% | 10.6% | 485 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.932 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5770 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.474 мкг | 3 мкг | 15.8% | 8.1% | 633 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.68 мг | 90 мг | 1.9% | 1% | 5357 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.971 мкг | 10 мкг | 9.7% | 5% | 1030 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.971 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.025 мг | 15 мг | 6.8% | 3.5% | 1463 г |
| Витамин Н, биотин | 0.124 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 40323 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4843 мг | 20 мг | 27.4% | 14.1% | 365 г |
| Ниацин | 1.935 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.599 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.29 мг | 2500 мг | 10.4% | 5.4% | 964 г |
| Кальций, Ca | 16.77 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5963 г |
| Кремний, Si | 0.526 мг | 30 мг | 1.8% | 0.9% | 5703 г |
| Магний, Mg | 18.56 мг | 400 мг | 4.6% | 2.4% | 2155 г |
| Натрий, Na | 232.15 мг | 1300 мг | 17.9% | 9.2% | 560 г |
| Сера, S | 161.57 мг | 1000 мг | 16.2% | 8.3% | 619 г |
| Фосфор, P | 156.3 мг | 800 мг | 19.5% | 10% | 512 г |
| Хлор, Cl | 297.92 мг | 2300 мг | 13% | 6.7% | 772 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.101 мг | 18 мг | 6.1% | 3.1% | 1635 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 2.484 мкг | 10 мкг | 24.8% | 12.8% | 403 г |
| Марганец, Mn | 0.0545 мг | 2 мг | 2.7% | 1.4% | 3670 г |
| Медь, Cu | 80.7 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 4.2% | 1239 г |
| Молибден, Mo | 3.573 мкг | 70 мкг | 5.1% | 2.6% | 1959 г |
| Никель, Ni | 0.245 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.448 мкг | 55 мкг | 37.2% | 19.2% | 269 г |
| Фтор, F | 37.84 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10571 г |
| Хром, Cr | 5.37 мкг | 50 мкг | 10.7% | 5.5% | 931 г |
| Цинк, Zn | 1.9327 мг | 12 мг | 16.1% | 8.3% | 621 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.986 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.806 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.651 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.692 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.208 г | ~ | |||
| Лизин | 1.423 г | ~ | |||
| Метионин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Треонин | 0.676 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.623 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.427 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.858 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.305 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.743 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.674 г | ~ | |||
| Серин | 0.628 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.524 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.083 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.2% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.104 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.8% | 23.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.045 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.541 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.283 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.359 г | min 16.8 г | 31.9% | 16.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.906 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.074 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета из свинины с филе куриной грудки составляет 194,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».