| Ржаная мука, обойная | 200 г |
| Мука Пшеничная Хлебопекарная [Nordic] | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Солод Ржаной Ферментированный [С.Пудовъ] | 15 г |
| Масло Сливочное 82,5% [Экомилк] | 19 г |
| Ряженка 2.5% [36 Копеек] | 120 г |
| Молоко 1,8% [Село Зеленое] | 110 г |
| Вода | 30 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.1 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 679 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 4.7% | 864 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 3.4% | 1191 г |
| Углеводы | 41.6 г | 219 г | 19% | 7.7% | 526 г |
| Углеводы (общие) | 24.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 11.3% | 357 г |
| Вода | 37.9 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5997 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 128571 г | |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 3.9% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.2% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 10.48 мг | 500 мг | 2.1% | 0.8% | 4771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.502 мг | 5 мг | 10% | 4% | 996 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 2.5% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.966 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1.9% | 2109 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.759 мг | 15 мг | 5.1% | 2.1% | 1976 г |
| Витамин Н, биотин | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.6% | 7246 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1379 мг | 20 мг | 5.7% | 2.3% | 1758 г |
| Ниацин | 0.414 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.61 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.2% | 1830 г |
| Кальций, Ca | 17.6 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5682 г |
| Магний, Mg | 26.07 мг | 400 мг | 6.5% | 2.6% | 1534 г |
| Натрий, Na | 268.05 мг | 1300 мг | 20.6% | 8.3% | 485 г |
| Сера, S | 28.19 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.1% | 3547 г |
| Фосфор, P | 88.8 мг | 800 мг | 11.1% | 4.5% | 901 г |
| Хлор, Cl | 411.73 мг | 2300 мг | 17.9% | 7.2% | 559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 482.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.434 мг | 18 мг | 8% | 3.2% | 1255 г |
| Кобальт, Co | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 9709 г |
| Марганец, Mn | 0.8949 мг | 2 мг | 44.7% | 18% | 223 г |
| Медь, Cu | 122.59 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 5% | 816 г |
| Молибден, Mo | 4.393 мкг | 70 мкг | 6.3% | 2.5% | 1593 г |
| Селен, Se | 6.208 мкг | 55 мкг | 11.3% | 4.6% | 886 г |
| Фтор, F | 22.43 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17833 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 1.2% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.6766 мг | 12 мг | 5.6% | 2.3% | 1774 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.724 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.162 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.852 г | ~ | |||
| Пролин | 0.293 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.286 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.1% | 2.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.069 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.076 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб на йогурте составляет 248,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».