Мой здоровый рацион

Рецепт Рожки с тофу и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рожки с тофу и овощами

Лук репчатый (Жарка) 153 г
Перец сладкий красный (Жарка) 28 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 211 г
Подсолнечное масло 10 г
Соевый соус из жёлтых бобов [AMOY] 17 г
Рожки 269 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рожки с тофу и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.7 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2970 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.5% 5067 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6% 2947 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 6.9% 2576 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.7% 1818 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.5% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.9 мкг 900 мкг 3.8% 6.7% 2655 г
бета Каротин 0.204 мг 5 мг 4.1% 7.2% 2451 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.9% 9000 г
Витамин В4, холин 6.39 мг 500 мг 1.3% 2.3% 7825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 2.3% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 4.4% 4082 г
Витамин В9, фолаты 3.028 мкг 400 мкг 0.8% 1.4% 13210 г
Витамин C, аскорбиновая 9.15 мг 90 мг 10.2% 18% 984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.97 мг 15 мг 6.5% 11.5% 1546 г
Витамин Н, биотин 0.355 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 14085 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 3.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.5648 мг 20 мг 2.8% 4.9% 3541 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.58 мг 2500 мг 5% 8.8% 2007 г
Кальций, Ca 11.44 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 8741 г
Кремний, Si 2.985 мг 30 мг 10% 17.6% 1005 г
Магний, Mg 5.05 мг 400 мг 1.3% 2.3% 7921 г
Натрий, Na 174.14 мг 1300 мг 13.4% 23.6% 747 г
Сера, S 25.43 мг 1000 мг 2.5% 4.4% 3932 г
Фосфор, P 30 мг 800 мг 3.8% 6.7% 2667 г
Хлор, Cl 28.2 мг 2300 мг 1.2% 2.1% 8156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.7 мкг ~
Бор, B 54.3 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.436 мг 18 мг 2.4% 4.2% 4128 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 15625 г
Кобальт, Co 2.737 мкг 10 мкг 27.4% 48.3% 365 г
Литий, Li 9.775 мкг ~
Марганец, Mn 0.1174 мг 2 мг 5.9% 10.4% 1704 г
Медь, Cu 108.89 мкг 1000 мкг 10.9% 19.2% 918 г
Молибден, Mo 3.556 мкг 70 мкг 5.1% 9% 1969 г
Никель, Ni 4.024 мкг ~
Рубидий, Rb 95.2 мкг ~
Селен, Se 0.218 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 25229 г
Фтор, F 41.94 мкг 4000 мкг 1% 1.8% 9537 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 6.7% 2632 г
Цинк, Zn 0.2975 мг 12 мг 2.5% 4.4% 4034 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.538 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.126 г от 4.7 до 16.8 г 24% 42.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.559 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.235 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.435 г min 16.8 г 2.6% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.432 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.191 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рожки с тофу и овощами составляет 56,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».