| Подсолнечное масло | 15 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 115 г |
| Баклажан (Тушение) | 400 г |
| Морковь (Тушение) | 130 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 180 г |
| Курица, цыплята-бройлеры 1 кат. (Жарка) | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.4 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1803 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 9.4% | 1134 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 9.7% | 1098 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.5% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 12.3% | 870 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 380.5 мкг | 900 мкг | 42.3% | 45.3% | 237 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.219 мг | 5 мг | 44.4% | 47.5% | 225 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.9% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 29.25 мг | 500 мг | 5.9% | 6.3% | 1709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 8.7% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 15.5% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.491 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2% | 5340 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 4.4% | 2439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.59 мг | 90 мг | 26.2% | 28.1% | 382 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.146 мг | 15 мг | 7.6% | 8.1% | 1309 г |
| Витамин Н, биотин | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 5.8% | 1838 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6618 мг | 20 мг | 18.3% | 19.6% | 546 г |
| Ниацин | 2.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.42 мг | 2500 мг | 10.2% | 10.9% | 979 г |
| Кальций, Ca | 22.29 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.4% | 4486 г |
| Кремний, Si | 21.592 мг | 30 мг | 72% | 77.1% | 139 г |
| Магний, Mg | 18.09 мг | 400 мг | 4.5% | 4.8% | 2211 г |
| Натрий, Na | 18.18 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.5% | 7151 г |
| Сера, S | 71.56 мг | 1000 мг | 7.2% | 7.7% | 1397 г |
| Фосфор, P | 73.3 мг | 800 мг | 9.2% | 9.9% | 1091 г |
| Хлор, Cl | 50.95 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.4% | 4514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 461.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.847 мг | 18 мг | 4.7% | 5% | 2125 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.3% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 4.668 мкг | 10 мкг | 46.7% | 50% | 214 г |
| Литий, Li | 48.609 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 10.1% | 1064 г |
| Медь, Cu | 124.67 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 13.4% | 802 г |
| Молибден, Mo | 9.335 мкг | 70 мкг | 13.3% | 14.2% | 750 г |
| Никель, Ni | 2.432 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.204 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 26961 г |
| Стронций, Sr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.09 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.2% | 8871 г |
| Хром, Cr | 3.78 мкг | 50 мкг | 7.6% | 8.1% | 1323 г |
| Цинк, Zn | 0.754 мг | 12 мг | 6.3% | 6.7% | 1592 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.473 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.441 г | ~ | |||
| Валин | 0.336 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лизин | 0.582 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Треонин | 0.311 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.512 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.562 г | ~ | |||
| Аланин | 0.553 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.642 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.406 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.309 г | ~ | |||
| Серин | 0.305 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.619 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.4% | 36.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.713 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.034 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.003 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.395 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.741 г | min 16.8 г | 10.4% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.107 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.077 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.695 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.844 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Токана с курицей составляет 93,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».