Мой здоровый рацион

Рецепт Семга. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Семга

Лосось атлантический (семга) 2068 г
Сок лимонный 44 г
Йогурт домашний 143 г
Йогурт домашний 142 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семга".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.1 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1211 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 16.7% 432 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9.3% 767 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 2% 3631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.5 мкг 900 мкг 3.8% 2.7% 2609 г
Ретинол 0.035 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.199 мг 1.5 мг 13.3% 9.6% 754 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 8.6% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 1.2% 5921 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.557 мг 15 мг 10.4% 7.5% 963 г
Витамин РР, НЭ 8.1135 мг 20 мг 40.6% 29.2% 247 г
Ниацин 5.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 364.96 мг 2500 мг 14.6% 10.5% 685 г
Кальций, Ca 13.64 мг 1000 мг 1.4% 1% 7331 г
Магний, Mg 21.7 мг 400 мг 5.4% 3.9% 1843 г
Натрий, Na 39.1 мг 1300 мг 3% 2.2% 3325 г
Сера, S 172.55 мг 1000 мг 17.3% 12.4% 580 г
Фосфор, P 181.5 мг 800 мг 22.7% 16.3% 441 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 2.7% 2601 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Семга составляет 139,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов