| Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 336.3 ккал | 1684 ккал | 20% | 5.9% | 501 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 7.9% | 374 г |
| Жиры | 27 г | 56 г | 48.2% | 14.3% | 207 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.3% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Вода | 47.5 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4785 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.7 мкг | 900 мкг | 23.9% | 7.1% | 419 г |
| Ретинол | 0.202 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 0.6% | 5155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.269 мг | 1.8 мг | 14.9% | 4.4% | 669 г |
| Витамин В4, холин | 15.97 мг | 500 мг | 3.2% | 1% | 3131 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 0.9% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.5 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.6% | 5333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.683 мкг | 3 мкг | 22.8% | 6.8% | 439 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.25 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 0.6% | 5300 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.6% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1208 мг | 20 мг | 0.6% | 0.2% | 16556 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.5 мг | 2500 мг | 2.9% | 0.9% | 3448 г |
| Кальций, Ca | 653.67 мг | 1000 мг | 65.4% | 19.4% | 153 г |
| Магний, Mg | 19.17 мг | 400 мг | 4.8% | 1.4% | 2087 г |
| Натрий, Na | 517 мг | 1300 мг | 39.8% | 11.8% | 251 г |
| Сера, S | 203 мг | 1000 мг | 20.3% | 6% | 493 г |
| Фосфор, P | 389 мг | 800 мг | 48.6% | 14.5% | 206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.217 мг | 18 мг | 1.2% | 0.4% | 8295 г |
| Марганец, Mn | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 0.1% | 22222 г |
| Медь, Cu | 21.83 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 0.7% | 4581 г |
| Селен, Se | 12.167 мкг | 55 мкг | 22.1% | 6.6% | 452 г |
| Фтор, F | 0.47 мкг | 4000 мкг | 851064 г | ||
| Цинк, Zn | 2.325 мг | 12 мг | 19.4% | 5.8% | 516 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.872 г | ~ | |||
| Валин | 1.269 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.764 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.975 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.979 г | ~ | |||
| Лизин | 2.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.566 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.775 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.621 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.471 г | ~ | |||
| Глицин | 0.39 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.746 г | ~ | |||
| Пролин | 2.087 г | ~ | |||
| Серин | 1.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.126 г | от 0.9 до 3.7 г | 14% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.419 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.9% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 17.362 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.053 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.222 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.218 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.524 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.54 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.637 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.148 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.867 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.223 г | min 16.8 г | 48.9% | 14.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.843 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.81 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.126 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырная начинка составляет 336,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».