| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 410 г |
| Сахар песок | 113 г |
| Кукурузный крахмал | 40 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 72 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 430 г |
| Яйцо куриное | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.8 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 733 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 3.4% | 1288 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 6% | 718 г |
| Углеводы | 33.6 г | 219 г | 15.3% | 6.7% | 652 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 50.2 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4528 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.7 мкг | 900 мкг | 8.6% | 3.7% | 1158 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.4% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.1% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 60.76 мг | 500 мг | 12.2% | 5.3% | 823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 3% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 1.6% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.898 мкг | 400 мкг | 3% | 1.3% | 3362 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.392 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.7% | 2551 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.627 мг | 15 мг | 4.2% | 1.8% | 2392 г |
| Витамин Н, биотин | 4.306 мкг | 50 мкг | 8.6% | 3.7% | 1161 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8713 мг | 20 мг | 9.4% | 4.1% | 1069 г |
| Ниацин | 0.687 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.8 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.1% | 2053 г |
| Кальций, Ca | 59.05 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.6% | 1693 г |
| Кремний, Si | 0.772 мг | 30 мг | 2.6% | 1.1% | 3886 г |
| Магний, Mg | 19.98 мг | 400 мг | 5% | 2.2% | 2002 г |
| Натрий, Na | 212.99 мг | 1300 мг | 16.4% | 7.1% | 610 г |
| Сера, S | 53.78 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.3% | 1859 г |
| Фосфор, P | 92.1 мг | 800 мг | 11.5% | 5% | 869 г |
| Хлор, Cl | 369.76 мг | 2300 мг | 16.1% | 7% | 622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.222 мг | 18 мг | 6.8% | 3% | 1473 г |
| Йод, I | 6.75 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Кобальт, Co | 2.274 мкг | 10 мкг | 22.7% | 9.9% | 440 г |
| Марганец, Mn | 0.2969 мг | 2 мг | 14.8% | 6.4% | 674 г |
| Медь, Cu | 63.67 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 2.8% | 1571 г |
| Молибден, Mo | 6.95 мкг | 70 мкг | 9.9% | 4.3% | 1007 г |
| Олово, Sn | 5.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.601 мкг | 55 мкг | 12% | 5.2% | 833 г |
| Стронций, Sr | 5.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.13 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20910 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.7% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.5447 мг | 12 мг | 4.5% | 2% | 2203 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.927 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.22 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.049 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.111 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.142 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.465 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.714 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.557 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.558 г | min 16.8 г | 15.2% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.87 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Напалеон составляет 229,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».