Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква пропаренная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква пропаренная

Тыква 1177 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Кинза сушёная молотая [Сырье и приправы] 3 г
Тимьян, сушеный 3 г
Базилик, сушеный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква пропаренная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.6 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4148 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.2% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 10.3% 2407 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.3% 2000 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 9.4% 2634 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 621.4 мкг 900 мкг 69% 170% 145 г
альфа Каротин 5850.459 мкг ~
бета Каротин 4.526 мг 5 мг 90.5% 222.9% 110 г
бета Криптоксантин 0.212 мкг ~
Ликопин 1.459 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2196.33 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 12.3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 22.7% 1084 г
Витамин В4, холин 12.31 мг 500 мг 2.5% 6.2% 4062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 21.4% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 11.8% 2083 г
Витамин В9, фолаты 25.475 мкг 400 мкг 6.4% 15.8% 1570 г
Витамин C, аскорбиновая 13.3 мг 90 мг 14.8% 36.5% 677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.612 мг 15 мг 10.7% 26.4% 931 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 29.3% 839 г
Витамин РР, НЭ 0.9105 мг 20 мг 4.6% 11.3% 2197 г
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 508.12 мг 2500 мг 20.3% 50% 492 г
Кальций, Ca 48.2 мг 1000 мг 4.8% 11.8% 2075 г
Магний, Mg 21.07 мг 400 мг 5.3% 13.1% 1898 г
Натрий, Na 241.49 мг 1300 мг 18.6% 45.8% 538 г
Сера, S 16.87 мг 1000 мг 1.7% 4.2% 5928 г
Фосфор, P 66.3 мг 800 мг 8.3% 20.4% 1207 г
Хлор, Cl 369.37 мг 2300 мг 16.1% 39.7% 623 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.976 мг 18 мг 11% 27.1% 911 г
Кобальт, Co 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 2.2% 10753 г
Марганец, Mn 0.2492 мг 2 мг 12.5% 30.8% 803 г
Медь, Cu 197.67 мкг 1000 мкг 19.8% 48.8% 506 г
Молибден, Mo 0.681 мкг 70 мкг 1% 2.5% 10279 г
Селен, Se 0.466 мкг 55 мкг 0.8% 2% 11803 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.5192 мг 12 мг 4.3% 10.6% 2311 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.017 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.006 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 18.479 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.094 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыква пропаренная составляет 40,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».