Мой здоровый рацион

Рецепт Панкейк с протеином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панкейк с протеином

Яйцо куриное 50 г
Кефир 1% 80 г
Рисовая мука, белая 80 г
Сахар Фит парад7 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Ванилин 5 г
Протеин Мой Light Whey 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейк с протеином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.6 ккал 1684 ккал 13.8% 6% 727 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 4.5% 962 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3.1% 1400 г
Углеводы 35.2 г 219 г 16.1% 7% 622 г
Углеводы (общие) 33.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 0.9% 4745 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.3 мкг 900 мкг 7.4% 3.2% 1357 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 2.9% 1488 г
Витамин В4, холин 66.4 мг 500 мг 13.3% 5.7% 753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.666 мг 5 мг 13.3% 5.7% 751 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 4.6% 935 г
Витамин В9, фолаты 3.418 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11703 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 1.9% 2256 г
Витамин D, кальциферол 0.561 мкг 10 мкг 5.6% 2.4% 1783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7576 г
Витамин Н, биотин 5.153 мкг 50 мкг 10.3% 4.4% 970 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9755 мг 20 мг 9.9% 4.3% 1012 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.86 мг 2500 мг 10.9% 4.7% 916 г
Кальций, Ca 106.52 мг 1000 мг 10.7% 4.6% 939 г
Магний, Mg 17.94 мг 400 мг 4.5% 1.9% 2230 г
Натрий, Na 36.02 мг 1300 мг 2.8% 1.2% 3609 г
Сера, S 69.2 мг 1000 мг 6.9% 3% 1445 г
Фосфор, P 229.2 мг 800 мг 28.7% 12.4% 349 г
Хлор, Cl 39.8 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 5779 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 2.3% 1901 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 1.5% 2941 г
Кобальт, Co 2.551 мкг 10 мкг 25.5% 11% 392 г
Марганец, Mn 0.5058 мг 2 мг 25.3% 10.9% 395 г
Медь, Cu 74.62 мкг 1000 мкг 7.5% 3.2% 1340 г
Молибден, Mo 1.531 мкг 70 мкг 2.2% 0.9% 4572 г
Селен, Se 13.999 мкг 55 мкг 25.5% 11% 393 г
Фтор, F 14.03 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28510 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 0.9% 4902 г
Цинк, Zn 0.6244 мг 12 мг 5.2% 2.2% 1922 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.412 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.475 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.538 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.899 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.585 г от 4.7 до 16.8 г 12.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.924 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.665 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.448 г min 16.8 г 8.6% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.221 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.479 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.41 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Панкейк с протеином составляет 231,6 кКал.

  • Порция = 196 гр (453.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов