| Печень куриная (Жарка) | 89 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 89 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности (Жарка) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.3 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 713 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 8.5% | 497 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 4.9% | 862 г |
| Углеводы | 29.2 г | 219 г | 13.3% | 5.6% | 750 г |
| Углеводы (общие) | 32.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.4% | 1250 г |
| Вода | 52.2 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4354 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2355 мкг | 900 мкг | 261.7% | 110.7% | 38 г |
| Ретинол | 2.352 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.218 мг | 1.5 мг | 14.5% | 6.1% | 688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.656 мг | 1.8 мг | 36.4% | 15.4% | 274 г |
| Витамин В4, холин | 149.91 мг | 500 мг | 30% | 12.7% | 334 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.034 мг | 5 мг | 40.7% | 17.2% | 246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 6.9% | 617 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.75 мкг | 400 мкг | 10.4% | 4.4% | 958 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.856 мкг | 3 мкг | 161.9% | 68.5% | 62 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.45 мг | 90 мг | 7.2% | 3% | 1395 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.805 мкг | 10 мкг | 8.1% | 3.4% | 1242 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.939 мг | 15 мг | 6.3% | 2.7% | 1597 г |
| Витамин Н, биотин | 9.89 мкг | 50 мкг | 19.8% | 8.4% | 506 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3215 мг | 20 мг | 26.6% | 11.3% | 376 г |
| Ниацин | 2.786 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.93 мг | 2500 мг | 8.9% | 3.8% | 1126 г |
| Кальций, Ca | 60.85 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.6% | 1643 г |
| Кремний, Si | 1.357 мг | 30 мг | 4.5% | 1.9% | 2211 г |
| Магний, Mg | 28.23 мг | 400 мг | 7.1% | 3% | 1417 г |
| Натрий, Na | 485.35 мг | 1300 мг | 37.3% | 15.8% | 268 г |
| Сера, S | 156.67 мг | 1000 мг | 15.7% | 6.6% | 638 г |
| Фосфор, P | 207.5 мг | 800 мг | 25.9% | 11% | 386 г |
| Хлор, Cl | 723.61 мг | 2300 мг | 31.5% | 13.3% | 318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 366.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.01 мг | 18 мг | 33.4% | 14.1% | 300 г |
| Йод, I | 8.7 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.5% | 1724 г |
| Кобальт, Co | 8.608 мкг | 10 мкг | 86.1% | 36.4% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.5363 мг | 2 мг | 26.8% | 11.3% | 373 г |
| Медь, Cu | 205.74 мкг | 1000 мкг | 20.6% | 8.7% | 486 г |
| Молибден, Mo | 20.246 мкг | 70 мкг | 28.9% | 12.2% | 346 г |
| Никель, Ni | 0.746 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.91 мкг | 55 мкг | 50.7% | 21.5% | 197 г |
| Стронций, Sr | 3.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.47 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11604 г |
| Хром, Cr | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% | 3.7% | 1136 г |
| Цинк, Zn | 2.7348 мг | 12 мг | 22.8% | 9.6% | 439 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.897 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.401 г | ~ | |||
| Валин | 0.481 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.367 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.717 г | ~ | |||
| Лизин | 0.425 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Треонин | 0.289 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.388 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.596 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.373 г | ~ | |||
| Аланин | 0.515 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.707 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.427 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.427 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.083 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.2% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.386 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.5% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 271.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.903 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.023 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.514 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.595 г | min 16.8 г | 15.4% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.801 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из-с щучьей печени. составляет 236,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».