Мой здоровый рацион

Рецепт Яичный блин с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичный блин с овощами

Яйцо куриное 57 г
Яичный белок куриный 44 г
Молоко 0,5% [Valmiera] 40 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 1 г
Овощной салат Я 27.02 100 г
Ветчина из индейки 25 г
Сыр лёгкий вкуснотееао 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный блин с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.8 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2165 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 13.2% 974 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 9% 1436 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.5% 8111 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.6% 5000 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 4.8% 2690 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.6 мкг 900 мкг 12% 15.4% 836 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.326 мг 5 мг 6.5% 8.4% 1534 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 15.8% 811 г
Витамин В4, холин 62.7 мг 500 мг 12.5% 16.1% 797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 9.8% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 4.5% 2857 г
Витамин В9, фолаты 4.562 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 8768 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 6.7% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 16.52 мг 90 мг 18.4% 23.7% 545 г
Витамин D, кальциферол 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 5.8% 2208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 1.9% 6608 г
Витамин Н, биотин 5.436 мкг 50 мкг 10.9% 14% 920 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 4% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.5272 мг 20 мг 7.6% 9.8% 1310 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.62 мг 2500 мг 5.1% 6.6% 1974 г
Кальций, Ca 31.14 мг 1000 мг 3.1% 4% 3211 г
Магний, Mg 11.08 мг 400 мг 2.8% 3.6% 3610 г
Натрий, Na 106.78 мг 1300 мг 8.2% 10.5% 1217 г
Сера, S 69.45 мг 1000 мг 6.9% 8.9% 1440 г
Фосфор, P 63.3 мг 800 мг 7.9% 10.2% 1264 г
Хлор, Cl 129.22 мг 2300 мг 5.6% 7.2% 1780 г
Микроэлементы
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 1.55 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 5.5% 2317 г
Йод, I 6.53 мкг 150 мкг 4.4% 5.7% 2297 г
Кобальт, Co 2.833 мкг 10 мкг 28.3% 36.4% 353 г
Марганец, Mn 0.1272 мг 2 мг 6.4% 8.2% 1572 г
Медь, Cu 45.26 мкг 1000 мкг 4.5% 5.8% 2209 г
Молибден, Mo 3.046 мкг 70 мкг 4.4% 5.7% 2298 г
Селен, Se 9.887 мкг 55 мкг 18% 23.1% 556 г
Фтор, F 16.26 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24600 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 6.2% 2092 г
Цинк, Zn 0.3473 мг 12 мг 2.9% 3.7% 3455 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.293 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.402 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.414 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.604 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.367 г от 4.7 до 16.8 г 7.8% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.661 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.422 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.023 г min 16.8 г 6.1% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.842 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Яичный блин с овощами составляет 77,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».