Мой здоровый рацион

Рецепт Манник (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манник (копия)

Манная крупа (Запекание) 300 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 60 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 358.5 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 470 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 2.7% 1027 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 5.2% 538 г
Углеводы 58.7 г 219 г 26.8% 7.5% 373 г
Углеводы (общие) 43.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.8% 1000 г
Вода 27.6 г 2273 г 1.2% 0.3% 8236 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.5 мкг 900 мкг 8.6% 2.4% 1161 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 1.5% 1818 г
Витамин В4, холин 28.36 мг 500 мг 5.7% 1.6% 1763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 2.6% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 1.3% 2128 г
Витамин В9, фолаты 7.924 мкг 400 мкг 2% 0.6% 5048 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 1.3% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.35 мкг 10 мкг 3.5% 1% 2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.013 мг 15 мг 6.8% 1.9% 1481 г
Витамин Н, биотин 2.421 мкг 50 мкг 4.8% 1.3% 2065 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.0247 мг 20 мг 10.1% 2.8% 988 г
Ниацин 0.733 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.46 мг 2500 мг 4.5% 1.3% 2203 г
Кальций, Ca 40.25 мг 1000 мг 4% 1.1% 2484 г
Кремний, Si 3.285 мг 30 мг 11% 3.1% 913 г
Магний, Mg 13.45 мг 400 мг 3.4% 0.9% 2974 г
Натрий, Na 24.84 мг 1300 мг 1.9% 0.5% 5233 г
Сера, S 63.28 мг 1000 мг 6.3% 1.8% 1580 г
Фосфор, P 84.1 мг 800 мг 10.5% 2.9% 951 г
Хлор, Cl 45.15 мг 2300 мг 2% 0.6% 5094 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 321 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Ванадий, V 56.4 мкг ~
Железо, Fe 0.888 мг 18 мг 4.9% 1.4% 2027 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 0.5% 6048 г
Кобальт, Co 14.918 мкг 10 мкг 149.2% 41.6% 67 г
Марганец, Mn 0.2452 мг 2 мг 12.3% 3.4% 816 г
Медь, Cu 49.78 мкг 1000 мкг 5% 1.4% 2009 г
Молибден, Mo 7.652 мкг 70 мкг 10.9% 3% 915 г
Никель, Ni 6.297 мкг ~
Олово, Sn 4.08 мкг ~
Селен, Se 3.162 мкг 55 мкг 5.7% 1.6% 1739 г
Стронций, Sr 3.04 мкг ~
Титан, Ti 4.87 мкг ~
Фтор, F 20.07 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19930 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 0.7% 3876 г
Цинк, Zn 0.5228 мг 12 мг 4.4% 1.2% 2295 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.506 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.573 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.579 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 2.01 г ~
Пролин 0.637 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.511 г от 4.7 до 16.8 г 10.9% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.109 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.307 г ~
6:0 Капроновая 0.14 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.172 г ~
12:0 Лауриновая 0.196 г ~
14:0 Миристиновая 0.91 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.713 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.862 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.126 г min 16.8 г 18.6% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.176 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.302 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.443 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Манник (копия) составляет 358,5 кКал.

  • Порция = 38 гр (136.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».