| Чеснок луковица | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Кабачок (Припускание) | 977 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.4 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5728 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 3.1% | 10857 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 5.4% | 6222 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 7.1% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 18.7% | 1818 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 13.9% | 2468 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.2 мкг | 900 мкг | 1% | 3.4% | 9783 г |
| альфа Каротин | 0.4 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 5.1% | 6849 г |
| бета Криптоксантин | 2.244 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.611 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 6.5% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 6.1% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 0.4 мг | 500 мг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 8.2% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 21.8% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.92 мкг | 400 мкг | 4% | 13.6% | 2513 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.16 мг | 90 мг | 12.4% | 42.2% | 806 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.384 мг | 15 мг | 2.6% | 8.8% | 3906 г |
| Витамин Н, биотин | 0.434 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.1% | 11521 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 9.9% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8034 мг | 20 мг | 4% | 13.6% | 2489 г |
| Ниацин | 0.587 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.2 мг | 2500 мг | 9.6% | 32.7% | 1036 г |
| Кальций, Ca | 18.21 мг | 1000 мг | 1.8% | 6.1% | 5491 г |
| Магний, Mg | 9.9 мг | 400 мг | 2.5% | 8.5% | 4040 г |
| Натрий, Na | 2.68 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.7% | 48507 г |
| Фосфор, P | 13.6 мг | 800 мг | 1.7% | 5.8% | 5882 г |
| Хлор, Cl | 0.33 мг | 2300 мг | 696970 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.436 мг | 18 мг | 2.4% | 8.2% | 4128 г |
| Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 150000 г |
| Кобальт, Co | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 3.4% | 10000 г |
| Марганец, Mn | 0.0137 мг | 2 мг | 0.7% | 2.4% | 14599 г |
| Медь, Cu | 3.94 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 1.4% | 25381 г |
| Селен, Se | 0.168 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1% | 32738 г |
| Цинк, Zn | 0.0169 мг | 12 мг | 0.1% | 0.3% | 71006 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.289 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.056 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.133 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | min 16.8 г | 0.8% | 2.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.333 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачки на мангале без лука составляет 29,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».