Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные рубленные тыквенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные рубленные тыквенные

Куриная грудка (филе) 1000 г
Лук репчатый 120 г
Яйцо куриное 50 г
Тыква 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные рубленные тыквенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.1 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2273 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 23.2% 580 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.1% 4308 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.5% 8760 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.7% 2000 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.9% 2799 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.1 мкг 900 мкг 12.1% 16.3% 825 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.588 мг 5 мг 11.8% 15.9% 850 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 5.5% 2466 г
Витамин В4, холин 52.88 мг 500 мг 10.6% 14.3% 946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.975 мг 5 мг 19.5% 26.3% 513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.484 мг 2 мг 24.2% 32.7% 413 г
Витамин В9, фолаты 10.901 мкг 400 мкг 2.7% 3.6% 3669 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 5.5% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 5.7% 2400 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.8% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.476 мг 15 мг 3.2% 4.3% 3151 г
Витамин Н, биотин 0.739 мкг 50 мкг 1.5% 2% 6766 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.4036 мг 20 мг 22% 29.7% 454 г
Ниацин 5.89 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.35 мг 2500 мг 9.9% 13.4% 1015 г
Кальций, Ca 17.3 мг 1000 мг 1.7% 2.3% 5780 г
Кремний, Si 12.031 мг 30 мг 40.1% 54.1% 249 г
Магний, Mg 51.45 мг 400 мг 12.9% 17.4% 777 г
Натрий, Na 36.55 мг 1300 мг 2.8% 3.8% 3557 г
Сера, S 132.86 мг 1000 мг 13.3% 17.9% 753 г
Фосфор, P 107.5 мг 800 мг 13.4% 18.1% 744 г
Хлор, Cl 53.15 мг 2300 мг 2.3% 3.1% 4327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.8 мкг ~
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 35.12 мкг ~
Железо, Fe 1.001 мг 18 мг 5.6% 7.6% 1798 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 3.8% 3555 г
Кобальт, Co 5.651 мкг 10 мкг 56.5% 76.2% 177 г
Марганец, Mn 0.0412 мг 2 мг 2.1% 2.8% 4854 г
Медь, Cu 119.45 мкг 1000 мкг 11.9% 16.1% 837 г
Молибден, Mo 7.682 мкг 70 мкг 11% 14.8% 911 г
Никель, Ni 1.945 мкг ~
Рубидий, Rb 56.7 мкг ~
Селен, Se 12.823 мкг 55 мкг 23.3% 31.4% 429 г
Фтор, F 104.67 мкг 4000 мкг 2.6% 3.5% 3822 г
Хром, Cr 14.03 мкг 50 мкг 28.1% 37.9% 356 г
Цинк, Zn 0.8529 мг 12 мг 7.1% 9.6% 1407 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.978 г ~
Валин 0.699 г ~
Гистидин* 0.697 г ~
Изолейцин 0.607 г ~
Лейцин 1.063 г ~
Лизин 1.402 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.473 г ~
Треонин 0.597 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.572 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.699 г ~
Аспарагиновая кислота 1.047 г ~
Гидроксипролин 0.109 г ~
Глицин 0.493 г ~
Глутаминовая кислота 1.534 г ~
Пролин 0.538 г ~
Серин 0.552 г ~
Тирозин 0.483 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.157 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.367 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.499 г min 16.8 г 3% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.409 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные рубленные тыквенные составляет 74,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов