| Картофель (Варка со сливом) | 200 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 170 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 150 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 120 г |
| Огурец соленый | 120 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль йодированная | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.4 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3409 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4% | 5067 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5.1% | 4000 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 6.7% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 9.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 19.2% | 1053 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 7.5% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 287.8 мкг | 900 мкг | 32% | 64.8% | 313 г |
| бета Каротин | 1.727 мг | 5 мг | 34.5% | 69.8% | 290 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 6.1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.5% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 7.58 мг | 500 мг | 1.5% | 3% | 6596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 5.7% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 12.1% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.131 мкг | 400 мкг | 2% | 4% | 4919 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.48 мг | 90 мг | 12.8% | 25.9% | 784 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.703 мг | 15 мг | 4.7% | 9.5% | 2134 г |
| Витамин Н, биотин | 0.202 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 24752 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 8.5% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7233 мг | 20 мг | 3.6% | 7.3% | 2765 г |
| Ниацин | 0.508 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.11 мг | 2500 мг | 11.2% | 22.7% | 893 г |
| Кальций, Ca | 27.59 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.7% | 3625 г |
| Кремний, Si | 21.961 мг | 30 мг | 73.2% | 148.2% | 137 г |
| Магний, Mg | 19.81 мг | 400 мг | 5% | 10.1% | 2019 г |
| Натрий, Na | 376.56 мг | 1300 мг | 29% | 58.7% | 345 г |
| Сера, S | 15.83 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.2% | 6317 г |
| Фосфор, P | 41.5 мг | 800 мг | 5.2% | 10.5% | 1928 г |
| Хлор, Cl | 57.13 мг | 2300 мг | 2.5% | 5.1% | 4026 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 214.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 8.9% | 2264 г |
| Йод, I | 4.96 мкг | 150 мкг | 3.3% | 6.7% | 3024 г |
| Кобальт, Co | 2.001 мкг | 10 мкг | 20% | 40.5% | 500 г |
| Литий, Li | 21.688 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1799 мг | 2 мг | 9% | 18.2% | 1112 г |
| Медь, Cu | 92.72 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 18.8% | 1079 г |
| Молибден, Mo | 5.048 мкг | 70 мкг | 7.2% | 14.6% | 1387 г |
| Никель, Ni | 3.538 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 177 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.336 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 16369 г |
| Стронций, Sr | 3.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.38 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 23015 г |
| Хром, Cr | 4.76 мкг | 50 мкг | 9.5% | 19.2% | 1050 г |
| Цинк, Zn | 0.3045 мг | 12 мг | 2.5% | 5.1% | 3941 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.697 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.626 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.805 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.1% | 34.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.507 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.183 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.339 г | min 16.8 г | 2% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.835 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.77 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 49,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».