Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречневая

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 147 г
Вода 489 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 66 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.1 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1265 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2.8% 2714 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 10.7% 700 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 4.3% 1752 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.5% 1000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.5% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 45.4 мкг 900 мкг 5% 3.8% 1982 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2% 3830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.4% 2247 г
Витамин В9, фолаты 7.127 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5612 г
Витамин D, кальциферол 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 1% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5396 г
Витамин РР, НЭ 1.6236 мг 20 мг 8.1% 6.1% 1232 г
Макроэлементы
Калий, K 85.94 мг 2500 мг 3.4% 2.6% 2909 г
Кальций, Ca 10.1 мг 1000 мг 1% 0.8% 9901 г
Кремний, Si 18.041 мг 30 мг 60.1% 45.2% 166 г
Магний, Mg 44.44 мг 400 мг 11.1% 8.3% 900 г
Натрий, Na 2.82 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 46099 г
Сера, S 21.14 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4730 г
Фосфор, P 68 мг 800 мг 8.5% 6.4% 1176 г
Хлор, Cl 8.39 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 27414 г
Микроэлементы
Бор, B 78 мкг ~
Железо, Fe 1.483 мг 18 мг 8.2% 6.2% 1214 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 20270 г
Кобальт, Co 0.69 мкг 10 мкг 6.9% 5.2% 1449 г
Марганец, Mn 0.3488 мг 2 мг 17.4% 13.1% 573 г
Медь, Cu 143.24 мкг 1000 мкг 14.3% 10.7% 698 г
Молибден, Mo 7.662 мкг 70 мкг 10.9% 8.2% 914 г
Селен, Se 1.849 мкг 55 мкг 3.4% 2.6% 2975 г
Фтор, F 79.21 мкг 4000 мкг 2% 1.5% 5050 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.4% 5618 г
Цинк, Zn 0.4666 мг 12 мг 3.9% 2.9% 2572 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 17 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Каша гречневая составляет 133,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».