| Картофель (Тушение) | 667 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 430 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 60 г |
| Морковь (Тушение) | 155 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 430 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.8 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1088 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 4.9% | 1310 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 11.6% | 554 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 3% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 12.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.5% | 1176 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.4 мкг | 900 мкг | 24.4% | 15.8% | 410 г |
| бета Каротин | 1.328 мг | 5 мг | 26.6% | 17.2% | 377 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.229 мг | 1.5 мг | 15.3% | 9.9% | 655 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.6% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 32.53 мг | 500 мг | 6.5% | 4.2% | 1537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 4.7% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 8.6% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.253 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7615 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.339 мкг | 3 мкг | 11.3% | 7.3% | 885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.44 мг | 90 мг | 11.6% | 7.5% | 862 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 1.2% | 5338 г |
| Витамин Н, биотин | 1.538 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2% | 3251 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.3 мкг | 120 мкг | 20.3% | 13.1% | 494 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.658 мг | 20 мг | 8.3% | 5.4% | 1206 г |
| Ниацин | 1.402 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 425.6 мг | 2500 мг | 17% | 11% | 587 г |
| Кальций, Ca | 25.92 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.7% | 3858 г |
| Кремний, Si | 40.907 мг | 30 мг | 136.4% | 88.1% | 73 г |
| Магний, Mg | 25.12 мг | 400 мг | 6.3% | 4.1% | 1592 г |
| Натрий, Na | 21.02 мг | 1300 мг | 1.6% | 1% | 6185 г |
| Сера, S | 96.41 мг | 1000 мг | 9.6% | 6.2% | 1037 г |
| Фосфор, P | 87.7 мг | 800 мг | 11% | 7.1% | 912 г |
| Хлор, Cl | 61.14 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.7% | 3762 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 605.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.105 мг | 18 мг | 6.1% | 3.9% | 1629 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.2% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 5.939 мкг | 10 мкг | 59.4% | 38.4% | 168 г |
| Литий, Li | 35.464 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1655 мг | 2 мг | 8.3% | 5.4% | 1208 г |
| Медь, Cu | 128.57 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 8.3% | 778 г |
| Молибден, Mo | 12.555 мкг | 70 мкг | 17.9% | 11.6% | 558 г |
| Никель, Ni | 11.096 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 248 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.207 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 26570 г |
| Стронций, Sr | 5.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.42 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9005 г |
| Хром, Cr | 10.45 мкг | 50 мкг | 20.9% | 13.5% | 478 г |
| Цинк, Zn | 1.0146 мг | 12 мг | 8.5% | 5.5% | 1183 г |
| Цирконий, Zr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.981 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.53 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.969 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.055 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.648 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.057 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.078 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 154,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».