Мой здоровый рацион

Рецепт Ореховая посыпка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ореховая посыпка

Арахис жареный 168 г
Кешью, сухая обжарка без соли 99 г
Миндаль, сухая обжарка, без соли 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховая посыпка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 603.7 ккал 1684 ккал 35.8% 5.9% 279 г
Белки 21.7 г 76 г 28.6% 4.7% 350 г
Жиры 50.8 г 56 г 90.7% 15% 110 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 1.2% 1352 г
Углеводы (общие) 22.7 г ~
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 5.4% 308 г
Вода 2.3 г 2273 г 0.1% 98826 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 5.939 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.253 мг 1.5 мг 16.9% 2.8% 593 г
Витамин В2, рибофлавин 0.506 мг 1.8 мг 28.1% 4.7% 356 г
Витамин В4, холин 59.42 мг 500 мг 11.9% 2% 841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.824 мг 5 мг 16.5% 2.7% 607 г
Витамин В6, пиридоксин 0.301 мг 2 мг 15.1% 2.5% 664 г
Витамин В9, фолаты 75.742 мкг 400 мкг 18.9% 3.1% 528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.706 мг 15 мг 78% 12.9% 128 г
бета Токоферол 0.11 мг ~
гамма Токоферол 0.248 мг ~
дельта Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 26.83 мкг 50 мкг 53.7% 8.9% 186 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 1.3% 1263 г
Витамин РР, НЭ 8.8565 мг 20 мг 44.3% 7.3% 226 г
Ниацин 5.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 625.4 мг 2500 мг 25% 4.1% 400 г
Кальций, Ca 109.32 мг 1000 мг 10.9% 1.8% 915 г
Кремний, Si 33.022 мг 30 мг 110.1% 18.2% 91 г
Магний, Mg 277.27 мг 400 мг 69.3% 11.5% 144 г
Натрий, Na 20.61 мг 1300 мг 1.6% 0.3% 6308 г
Сера, S 209.85 мг 1000 мг 21% 3.5% 477 г
Фосфор, P 440.1 мг 800 мг 55% 9.1% 182 г
Хлор, Cl 29.51 мг 2300 мг 1.3% 0.2% 7794 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 619.2 мкг ~
Бор, B 82.6 мкг ~
Ванадий, V 70.17 мкг ~
Железо, Fe 3.444 мг 18 мг 19.1% 3.2% 523 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 0.2% 9934 г
Кобальт, Co 2.786 мкг 10 мкг 27.9% 4.6% 359 г
Литий, Li 4.499 мкг ~
Марганец, Mn 1.7059 мг 2 мг 85.3% 14.1% 117 г
Медь, Cu 1094.7 мкг 1000 мкг 109.5% 18.1% 91 г
Молибден, Mo 4.788 мкг 70 мкг 6.8% 1.1% 1462 г
Никель, Ni 3.983 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 7.373 мкг 55 мкг 13.4% 2.2% 746 г
Стронций, Sr 82.56 мкг ~
Титан, Ti 18.57 мкг ~
Фтор, F 68.86 мкг 4000 мкг 1.7% 0.3% 5809 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 1.3% 1250 г
Цинк, Zn 3.6441 мг 12 мг 30.4% 5% 329 г
Цирконий, Zr 29.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.264 г ~
Валин 0.545 г ~
Гистидин* 0.281 г ~
Изолейцин 0.434 г ~
Лейцин 0.815 г ~
Лизин 0.392 г ~
Метионин 0.12 г ~
Треонин 0.349 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.578 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.512 г ~
Аспарагиновая кислота 1.266 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.683 г ~
Глутаминовая кислота 2.998 г ~
Пролин 0.498 г ~
Серин 0.517 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 1%
Омега-6 жирные кислоты 12.597 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 38.432 мг ~
Кампестерол 1.376 мг ~
Стигмастерол 1.376 мг ~
бета Ситостерол 41.966 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.639 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.191 г ~
14:0 Миристиновая 0.091 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.21 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.965 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 25.989 г min 16.8 г 154.7% 25.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 17.788 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 11.265 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.637 г от 11.2 до 20.6 г 100% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 6.316 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.453 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:3 прочие изомеры 0.002 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Ореховая посыпка составляет 603,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».