Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт творожный

Банан 130 г
Творог 5% жирности 97 г
Ряженка 2,5% жирности 200 г
Какао смесь, порошок 10 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Вода 70 г
Желатин пищевой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.8 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1577 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 8.9% 1056 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.6% 2667 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 6% 1564 г
Углеводы (общие) 15.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.1% 1538 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 3% 3093 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.8 мкг 900 мкг 2.2% 2.1% 4545 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.7% 11905 г
Лютеин + Зеаксантин 0.093 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 6.6% 1417 г
Витамин В4, холин 17.7 мг 500 мг 3.5% 3.3% 2825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 5.5% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 7.8% 1212 г
Витамин В9, фолаты 11.741 мкг 400 мкг 2.9% 2.7% 3407 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 12.3% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 2.89 мг 90 мг 3.2% 3% 3114 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5282 г
Витамин Н, биотин 3.587 мкг 50 мкг 7.2% 6.7% 1394 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 4.4% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.6498 мг 20 мг 8.2% 7.7% 1212 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.17 мг 2500 мг 10% 9.4% 995 г
Кальций, Ca 100.73 мг 1000 мг 10.1% 9.5% 993 г
Кремний, Si 20.343 мг 30 мг 67.8% 63.5% 147 г
Магний, Mg 32.02 мг 400 мг 8% 7.5% 1249 г
Натрий, Na 43.93 мг 1300 мг 3.4% 3.2% 2959 г
Сера, S 54.47 мг 1000 мг 5.4% 5.1% 1836 г
Фосфор, P 99.4 мг 800 мг 12.4% 11.6% 805 г
Хлор, Cl 69.47 мг 2300 мг 3% 2.8% 3311 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.3 мкг ~
Бор, B 94.9 мкг ~
Ванадий, V 1.07 мкг ~
Железо, Fe 0.59 мг 18 мг 3.3% 3.1% 3051 г
Йод, I 5.01 мкг 150 мкг 3.3% 3.1% 2994 г
Кобальт, Co 1.101 мкг 10 мкг 11% 10.3% 908 г
Литий, Li 0.794 мкг ~
Марганец, Mn 0.103 мг 2 мг 5.2% 4.9% 1942 г
Медь, Cu 94.47 мкг 1000 мкг 9.4% 8.8% 1059 г
Молибден, Mo 4.981 мкг 70 мкг 7.1% 6.6% 1405 г
Никель, Ni 6.704 мкг ~
Олово, Sn 8.25 мкг ~
Рубидий, Rb 19.2 мкг ~
Селен, Se 6.12 мкг 55 мкг 11.1% 10.4% 899 г
Стронций, Sr 9.66 мкг ~
Фтор, F 27.02 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14804 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 4.1% 2283 г
Цинк, Zn 0.3174 мг 12 мг 2.6% 2.4% 3781 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.026 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.375 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.107 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.178 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.56 г min 16.8 г 3.3% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.333 мг ~
Теобромин 5.981 мг ~

Энергетическая ценность Десерт творожный составляет 106,8 кКал.

  • Порция = 180 гр (192.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».