| Картофель (Жарка) | 800 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.8 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1638 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.6% | 2714 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.9% | 11200 г |
| Углеводы | 21.7 г | 219 г | 9.9% | 9.6% | 1009 г |
| Углеводы (общие) | 25.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 10.7% | 909 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.8% | 3502 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 24324 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 8.9% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.7% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 14.22 мг | 500 мг | 2.8% | 2.7% | 3516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 7.2% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.339 мг | 2 мг | 17% | 16.5% | 590 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.018 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.8% | 5700 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.16 мг | 90 мг | 15.7% | 15.3% | 636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 1% | 10490 г |
| Витамин Н, биотин | 0.219 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22831 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3985 мг | 20 мг | 12% | 11.7% | 834 г |
| Ниацин | 1.718 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 642.18 мг | 2500 мг | 25.7% | 25% | 389 г |
| Кальций, Ca | 24.21 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.3% | 4131 г |
| Кремний, Si | 55.542 мг | 30 мг | 185.1% | 180.1% | 54 г |
| Магний, Mg | 27.2 мг | 400 мг | 6.8% | 6.6% | 1471 г |
| Натрий, Na | 1005.29 мг | 1300 мг | 77.3% | 75.2% | 129 г |
| Сера, S | 52.88 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.2% | 1891 г |
| Фосфор, P | 75.3 мг | 800 мг | 9.4% | 9.1% | 1062 г |
| Хлор, Cl | 1607.37 мг | 2300 мг | 69.9% | 68% | 143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 984.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 164.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.077 мг | 18 мг | 6% | 5.8% | 1671 г |
| Йод, I | 5.88 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.8% | 2551 г |
| Кобальт, Co | 6.005 мкг | 10 мкг | 60.1% | 58.5% | 167 г |
| Литий, Li | 84.819 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2151 мг | 2 мг | 10.8% | 10.5% | 930 г |
| Медь, Cu | 174.07 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 16.9% | 574 г |
| Молибден, Mo | 11.652 мкг | 70 мкг | 16.6% | 16.1% | 601 г |
| Никель, Ni | 5.787 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 595 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.368 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 14946 г |
| Стронций, Sr | 10.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.98 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11117 г |
| Хром, Cr | 11.2 мкг | 50 мкг | 22.4% | 21.8% | 446 г |
| Цинк, Zn | 0.5048 мг | 12 мг | 4.2% | 4.1% | 2377 г |
| Цирконий, Zr | 3.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.424 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лизин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.682 г | ~ | |||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.383 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.116 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.9% | 12.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.113 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.206 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная составляет 102,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».