| Смородина черная (Варка без слива) | 1000 г |
| Сахар песок | 300 г |
| Агар пищевой | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.7 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1156 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 0.8% | 8444 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.5% | 14000 г |
| Углеводы | 33.4 г | 219 г | 15.3% | 10.5% | 656 г |
| Углеводы (общие) | 11 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 14.8% | 465 г |
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.7% | 3981 г |
| Органические кислоты | 1.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.9 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1% | 6475 г |
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 1.1% | 6098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.2% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 10.95 мг | 500 мг | 2.2% | 1.5% | 4566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 4.5% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.182 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 72.73 мг | 90 мг | 80.8% | 55.5% | 124 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.624 мг | 15 мг | 4.2% | 2.9% | 2404 г |
| Витамин Н, биотин | 2.138 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3% | 2339 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3139 мг | 20 мг | 1.6% | 1.1% | 6371 г |
| Ниацин | 0.232 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.82 мг | 2500 мг | 12.6% | 8.6% | 792 г |
| Кальций, Ca | 32.57 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.3% | 3070 г |
| Кремний, Si | 33.218 мг | 30 мг | 110.7% | 76% | 90 г |
| Магний, Mg | 26.77 мг | 400 мг | 6.7% | 4.6% | 1494 г |
| Натрий, Na | 29.07 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.5% | 4472 г |
| Сера, S | 1.78 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 56180 г |
| Фосфор, P | 27.9 мг | 800 мг | 3.5% | 2.4% | 2867 г |
| Хлор, Cl | 12.6 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 18254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 306.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.228 мг | 18 мг | 6.8% | 4.7% | 1466 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 3.527 мкг | 10 мкг | 35.3% | 24.2% | 284 г |
| Литий, Li | 0.491 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0982 мг | 2 мг | 4.9% | 3.4% | 2037 г |
| Медь, Cu | 115.73 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 8% | 864 г |
| Молибден, Mo | 13.091 мкг | 70 мкг | 18.7% | 12.8% | 535 г |
| Никель, Ni | 0.873 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.88 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.1% | 6250 г |
| Стронций, Sr | 7.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.27 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43150 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 0.1157 мг | 12 мг | 1% | 0.7% | 10372 г |
| Цирконий, Zr | 5.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.518 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 33.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.095 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 1.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.089 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Чёрная смородина джем составляет 145,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».