Мой здоровый рацион

Рецепт Брокколи и фасоль тушеные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брокколи и фасоль тушеные овощи

Капуста Брокколи Быстрозамороженная [Global Village] 342 г
Фасоль Стручковая Быстрозамороженная [Маркет Перекресток] 346 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 15 г
Вода 100 г
Морковь (Тушение) 39 г
Куриный Бульон [Галина Бланка] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брокколи и фасоль тушеные овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.5 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4158 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6.9% 3619 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8.9% 2800 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4% 6441 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1.2% 20000 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 10.1% 2465 г
Витамины
Витамин А, РЭ 86 мкг 900 мкг 9.6% 23.7% 1047 г
бета Каротин 0.516 мг 5 мг 10.3% 25.4% 969 г
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.2% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.5% 60000 г
Витамин В4, холин 0.38 мг 500 мг 0.1% 0.2% 131579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.5% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.5% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.183 мкг 400 мкг 218579 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.017 мг 15 мг 0.1% 0.2% 88235 г
Витамин Н, биотин 0.026 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 192308 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.0433 мг 20 мг 0.2% 0.5% 46189 г
Ниацин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 8.33 мг 2500 мг 0.3% 0.7% 30012 г
Кальций, Ca 1.71 мг 1000 мг 0.2% 0.5% 58480 г
Кремний, Si 1.041 мг 30 мг 3.5% 8.6% 2882 г
Магний, Mg 1.7 мг 400 мг 0.4% 1% 23529 г
Натрий, Na 1.02 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 127451 г
Сера, S 0.38 мг 1000 мг 263158 г
Фосфор, P 2.3 мг 800 мг 0.3% 0.7% 34783 г
Хлор, Cl 2.91 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 79038 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.4 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 4.12 мкг ~
Железо, Fe 0.029 мг 18 мг 0.2% 0.5% 62069 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 136364 г
Кобальт, Co 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 2% 12346 г
Литий, Li 0.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.0085 мг 2 мг 0.4% 1% 23529 г
Медь, Cu 3.46 мкг 1000 мкг 0.3% 0.7% 28902 г
Молибден, Mo 1.023 мкг 70 мкг 1.5% 3.7% 6843 г
Никель, Ni 0.25 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 0.004 мкг 55 мкг 1375000 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Фтор, F 14.15 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 28269 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 41667 г
Цинк, Zn 0.017 мг 12 мг 0.1% 0.2% 70588 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.005 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.002 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Брокколи и фасоль тушеные овощи составляет 40,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».